小型成型凃裹油炸生產(chǎn)線介紹:
成型機通過更換不同的模具可以生產(chǎn)不同形狀(圓形、方形、橢圓型、三角型、心形及其他特殊形狀)的產(chǎn)品,它是漢堡包餅類食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
本機根據(jù)有關(guān)肉類食品加工機械的安全、衛(wèi)生和工藝要求設(shè)計制造。機架及與肉類接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和無毒的超高分子聚乙烯制造;使用時機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音低;電器采用防水開關(guān),防護等級高。
成型機采用送料槳葉和成型滾筒同步運轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計,確保能有zui多的料送入和始終*的成型壓力;為使成型肉餅厚度的調(diào)節(jié)方便和準確,模芯部分設(shè)計為整體可拆卸。該機設(shè)計合理,清洗方便,操作簡單安全。
小型成型凃裹油炸生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
電 源:380V/50Hz
電機功率:0.55KW
加工能力:35片/分鐘
肉餅直徑:φ60,φ80,φ100(任選一)
肉餅厚度:5~12mm
產(chǎn)量:35個/分pcs/min
外形尺寸:860×600×1400mm
重 量::100 kg
2、天津漢堡店用,小型裹漿機介紹
SXJ100型上漿機與全自動肉餅成型機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅,麥樂雞塊,魚香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅,肉串等產(chǎn)品進行上漿處理。是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設(shè)備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準,符合HACCP標(biāo)準,便于清洗。
門頭用小型成型產(chǎn)品生產(chǎn)線,設(shè)備特點:
*多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富。
*可以銜接上粉(漿)機,成型機,油炸機等設(shè)備。
*稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠。
型號:SXJ100
功率:0.55kw380v
外形尺寸:1390*550*1320mm
輸入高度:680—720mm
輸出高度:670—770mm
設(shè)備重量:100kg
3、天津漢堡店用,小型裹面包屑機介紹
SXJ200上面包屑機與上漿機配合使用,亦可單獨使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上 面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。
設(shè)備特點
*可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設(shè)備。
*操作方便。
*衛(wèi)生、安全可靠。
*整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準,符合HACCP標(biāo)準,便于清洗。
電 源:380V/50Hz
電機功率:0.55KW
外形尺寸:1680*550*1400mm
重 量:100 kg
網(wǎng)帶速度:8米/分鐘
4、天津漢堡店用,油炸機介紹:
* 油炸機系列由優(yōu)質(zhì)不銹鋼精心加工而成,可采用油水混合工藝或全油的工藝設(shè)計,加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱。
* 采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控zui高300度,并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全。
*采用多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
* 機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
* 采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
* 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
自動控溫油炸流水線在食品油炸中起到的作用:
本機可采用多種加熱方式,電加熱、煤加熱、導(dǎo)熱油加熱、燃氣加熱等等,可根據(jù)客戶的具體情況,量身定做。全自動的裝備更是為企業(yè)節(jié)省了勞動力,設(shè)備采用了*高科技溫控儀,能夠很好的監(jiān)督控制油溫,讓油溫保持在所需的溫度,不必擔(dān)心油溫過高或高低導(dǎo)致的油炸食品品質(zhì)受到影響,而且在更大程度上節(jié)約了成本,巧妙的設(shè)計,精心的設(shè)計,是食品廠家*的油炸設(shè)備