全自動雞柳棒上漿上屑機(jī),是油炸制品生產(chǎn)過程中的前處理設(shè)備,廣泛用于連續(xù)式油炸生產(chǎn)線中,可與成型機(jī)、打漿機(jī)、上粉機(jī)、上面包糠機(jī)或油炸機(jī)配套使用。被加工產(chǎn)品隨輸送帶通過面漿槽,使產(chǎn)品表面裹涂上一層面漿,可直接進(jìn)入油炸機(jī)炸制,也可進(jìn)入上粉機(jī),即可對油炸產(chǎn)品起保護(hù)作用,又可以增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
全自動雞柳棒上漿上屑機(jī),性能特點(diǎn)
1、上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),產(chǎn)品適用范圍廣。
2、對立的輸出網(wǎng)帶可供選擇。
3、可拆卸設(shè)計,便于整機(jī)清洗,符合HACCP要求。
4、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動器去除多余粉料。
5、既有可靠的安全防護(hù),可靠的MITSUBISHI電器件。
上面包屑機(jī)自動完成產(chǎn)品的上面包屑的過程,細(xì)屑、粗屑均可。
上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包屑吹落。
,適用產(chǎn)品:
(1)、條狀、塊狀、片狀物品的機(jī)械自動上糠。
(2)、天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
(3)、肉餅、肉漿、雞柳、面卷、春卷、黏酪、花枝酥、金甲雞柳、黃金雞柳、比目魚塊、復(fù)合雞塊
、土豆條、地瓜條、牛蒡片,藕片、土豆片、薯片、木薯片、魔芋片、魔芋條、魔芋餅、土豆餅、肉餅、肉條、雞柳條、茄盒、耦合、雞米花、魚米花、雞排、鍋包肉、米蘭蝦球、上校雞塊、唐楊塊、蔬菜餅、玉米餅、南瓜餅、心形牛排、魚香肉餅、無骨雞柳、海苔肉卷、芝麻球、香芋地瓜丸、金甲雞柳、黃金雞柳、花枝酥、紫薯餅、蔬菜餅、魔芋餅、蟹餅、蟹棒、鍋包肉等類型產(chǎn)品。
(4)、水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊、炸魚、魚柳、魷魚條、扇貝條、洋蔥圈、
面包蝦、風(fēng)味蝦、芙蓉蝦、留尾蝦、蝴蝶蝦、魚香肉餅、牡蠣、魚排、魚條、天婦羅食品、唐楊食品魚柳、唐楊塊、魚糜制品等表面漿料的粘附
,全自動裹屑機(jī):
上面包屑機(jī)自動完成產(chǎn)品的上面包屑的過程,細(xì)屑、粗屑均可。
上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包屑吹落。
,設(shè)備特點(diǎn):
可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
操作方便,衛(wèi)生、安全可靠。
整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
裹屑機(jī)適應(yīng)原料及產(chǎn)品
適應(yīng)的原料:肉類(雞肉、羊肉、牛肉、豬肉等),水產(chǎn)(魚、蝦、魷魚等),蔬菜豆類(馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆、黃豆、蠶豆等),混合類(肉菜混合、水產(chǎn)肉混合、海鮮、蔬菜混合)。
完成產(chǎn)品:漢堡肉餅、魚餅、土豆餅、南瓜餅、雞柳、雞塊、雞米花、面包蝦、鱈魚條、魚排酥、花枝酥、海鮮蔬菜餅、唐楊炸、龍?zhí)镎ǖ取?/p>