食品自動(dòng)撒粉拌料機(jī)介紹
諸城尚品自動(dòng)撒粉拌料機(jī),用于食品生產(chǎn)過(guò)程中食品的調(diào)味。本設(shè)備具有傾角式調(diào)味滾筒,全自動(dòng)控制轉(zhuǎn)速和物料的容量,適用于流水線連續(xù)性調(diào)味作業(yè)。配備螺旋送粉裝置,并且可在撒粉的同時(shí)自主攪拌,使調(diào)味料不會(huì)發(fā)生因比重不同、返鹵、而形成的沉積、粘結(jié)、篷空。配備有攪拌撒粉,均勻,定量準(zhǔn)確。該產(chǎn)品集電磁、光控、電控、數(shù)字延時(shí)于一體,自動(dòng)化程度高。
1、食品自動(dòng)撒粉拌料機(jī)結(jié)構(gòu):
該設(shè)備由支架、滾筒、滾筒傳動(dòng)系統(tǒng)、撒粉系統(tǒng)、撒粉傳動(dòng)系統(tǒng)、配電盤(pán)等主要部分組成
2、操作步驟
(1)將設(shè)備接入電源,本設(shè)備采用220v電源輸入,輸出滾筒電機(jī)為:380v,,撒粉電動(dòng)機(jī)為220v
(2)啟動(dòng)滾筒電機(jī),滾筒將緩緩啟動(dòng)到正常轉(zhuǎn)速。啟動(dòng)撒粉電機(jī),撒粉裝置開(kāi)始工作。
(3)將需要攪拌調(diào)味的原料,從進(jìn)料口端用輸送機(jī)或人工緩緩的,連續(xù)不斷的將原料送入調(diào)味機(jī)
(4)開(kāi)啟撒粉電動(dòng)機(jī),使調(diào)味料均勻的噴淋在滾筒內(nèi);
(5)檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位,確定正常運(yùn)行后即可工作。
(6)轉(zhuǎn)速太高,可將變頻器旋鈕向左旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)速可變慢,zui低不能低于zui高轉(zhuǎn)速的70%
(7)物料在滾筒內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)太快,可降低滾筒斜度,太慢可升高滾筒斜度。
3、,工作原理
物料落入滾筒內(nèi),被攪拌葉帶動(dòng)向上運(yùn)動(dòng),由上方落下,與調(diào)味粉混合,工作過(guò)程中,撒粉箱內(nèi)始終保持有調(diào)味料,發(fā)現(xiàn)調(diào)味料不足時(shí)要及時(shí)添加。
4、主要技術(shù)指標(biāo)(中型)
傳動(dòng)電機(jī)功率:0.75kw/380v
撒粉電機(jī)功率:0.4kw/220v
外形尺寸:(長(zhǎng)×寬×高)2400×1000×1900
滾筒zui高轉(zhuǎn)速:21.5轉(zhuǎn)/分鐘
二、安裝和調(diào)試應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、安裝時(shí)各地腳一定要調(diào)整好,保證機(jī)器平穩(wěn)。
2、該機(jī)上的螺絲一定要連接緊固。
3、設(shè)備使用時(shí),要調(diào)整好滾筒轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)速適度后,變頻器旋鈕可以不用再調(diào)。
4、調(diào)試時(shí)變頻器應(yīng)由zui慢緩慢加速,嚴(yán)禁一下將轉(zhuǎn)速加快。
三、調(diào)味機(jī)的操作與保養(yǎng)
1.在開(kāi)動(dòng)開(kāi)關(guān)之前,檢查所有的傳動(dòng)部分,軸承、等,都應(yīng)該緊固、
正常、潤(rùn)滑、可靠方可開(kāi)機(jī)。
2.應(yīng)該做好設(shè)備的檢查、維護(hù)和保養(yǎng)工作。其內(nèi)容應(yīng)包括:
(-)全部螺栓緊固件不應(yīng)有松動(dòng)現(xiàn)象。
(二)各個(gè)部位應(yīng)按下表進(jìn)行潤(rùn)滑。
潤(rùn)滑點(diǎn) 潤(rùn)滑材料 潤(rùn)滑時(shí)間及周期
鏈條、齒輪 機(jī)油 1次/1-2月
本設(shè)備可據(jù)客戶(hù)要求加工定制