肉丸成型機是按目前生產(chǎn)肉丸配套的需要,研制生產(chǎn),材料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成,符合食品衛(wèi)生標準,本機外形美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、牛肉丸理想的食品機械. 機器主要:有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。大小的丸子大小可選擇。機器本身有1種。

牛肉丸商用肉丸成型機使用方法:

本機要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配用功率550瓦,轉(zhuǎn)向,逆針轉(zhuǎn)向。

本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械的工作方式,首先要把肉用肉丸機攪成肉漿,再放進該成型機加工。

在料桶右方有一個肉量調(diào)節(jié)開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過小時,肉丸變扁,當肉桶內(nèi)肉漿量過小時,本機不能正常工作)。

要在出丸肉下面,放置一個大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。

本機配有大中小模頭三套可以調(diào)換,方法:是將模頭及底板上的滑動板同時取出更換。

把攪好的肉漿放進肉桶后,然后方可開機,開機之后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。

肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。

使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。

牛肉丸商用肉丸成型機的優(yōu)勢主要包括以下幾個方面?：

?高效生產(chǎn)?：肉丸成型機能夠顯著提高生產(chǎn)效率，例如，搖擺成型肉丸機每分鐘可以產(chǎn)出高達600個肉丸，大大節(jié)省了時間和人力成本，特別適合商業(yè)生產(chǎn)?。

?多樣化功能?：不同類型的肉丸成型機可以滿足不同的生產(chǎn)需求。例如，雙調(diào)速肉丸成型機適用于多種類型的丸子，包括實心和餡料丸子，而挖勺肉丸成型機則適用于稠度較高的肉漿，能夠保證丸子的圓度和口感?。

?操作簡便?：現(xiàn)代肉丸成型機通常配備直觀易懂的控制面板和雙調(diào)速旋轉(zhuǎn)按鈕，使得操作簡單高效。例如，搖擺成型肉丸機的操作面板設(shè)計使得調(diào)整丸子大小和控制成型速度都非常容易?。

?衛(wèi)生安全?：采用食品級不銹鋼材質(zhì)，易于清潔和維護，確保食物的安全衛(wèi)生。例如，火鍋丸子成型機由2臺泵浦灌漿機和成型切斷機組合而成，所有與肉料接觸的部分都設(shè)計為方便拆卸組合，提高了清洗效率?。

?適用范圍廣?：肉丸成型機適用于多種食材，如肉類、魚類等，能夠生產(chǎn)出密度小、圓度好、外表光滑的肉丸，適用于牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸等多種類型?。