真空拌餡機介紹
采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料在料箱中翻動的同時還作圓周運動，使各種材料攪拌的更加均勻。真空型料箱蓋的開合和出料門的開關(guān)均采用氣缸操作，只需要撥動旋鈕即可實現(xiàn)全部動作，操作非常方便。本機采用針輪擺線減速機鏈條傳動，使機器運行平穩(wěn)可靠、噪音低，是同等產(chǎn)品的*。真空攪拌機是參照同類*產(chǎn)品的特點，同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的，通過真空裝置使料箱處于負壓狀態(tài)，使物料攪拌均勻，充分膨脹、無氣泡，彈性好，色澤鮮艷并zui大限度地提取蛋白質(zhì)，可任意設定真空度，適合各種工藝要求，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設備。
真空拌餡機特點
1、可選用電腦編程自動化控制，可貯存99個配方，可配數(shù)顯溫度控制儀。
2、 整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，符合HACCP衛(wèi)生標準。
3、 主軸采用雙軸承結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。
技術(shù)參數(shù)：
型號 ---------------ZKJB-340 ---------ZKJB-750--------- ZKJB-1200
料箱容積（L）--------- 340 -------------750--------------- 1200
生產(chǎn)量（kg/次） --------280----------- 500 ----------------1000
壓縮空氣（Mpa） -------0.5 -------------0.5---------------- 0.5
功率(kw)------------ 2.2*2+1.1------ 3*2+1.1 --------------4*2+1.1
電源(v:hz) ---------380:50 ----------380:50 ----------------380：50
攪拌轉(zhuǎn)速(r/min) ------42------------ 42 ----------------------42
重量(Kg) -------------≈600---------- ≈850 ---------------≈1760
外形尺寸(mm) ----≈1190×1010×1447 --≈1553×1300×1568 --≈2160×1500×2200
