食品熱力殺菌設備熱分布測試儀 滿載熱穿透
HT140食品熱力殺菌設備熱分布測試儀 滿載熱穿透，防水性能好（ IP68 ）,是一款高溫濕熱蒸汽滅菌熱分布熱穿透監(jiān)測驗證記錄儀，產品體積小巧，無線型，316不銹鋼外殼，牢固，可以在140℃的高溫下連續(xù)使用（加裝隔熱盒后可以測試250℃），簡單易于操作，廣泛應用于食品、制藥濕熱、蒸汽滅菌效果的驗證。在空載條件下至少連續(xù)進行3次或3次以上滅菌器腔體熱分布測試，將這些儀器放置到滅菌腔體的不同位置，通過測試，驗證每個點的溫度在多次測試中的差值是否符合要求以及整個滅菌柜中溫度的均勻性和滅菌介質的穩(wěn)定性，同樣在滿載條件下也至少進行3次或3次以上的熱穿透測試。通過熱分布和熱穿透測試確定冷點，驗證滅菌器在的負載及其形成冷點條件下的滅菌效果。當進行熱分布熱穿透測試時，需要同時使用多臺驗證記錄儀，邁捷克軟件可以方便地將這些驗證儀預先設定成相同的采樣頻率和啟動時間，這樣采集到的各點溫度數(shù)據(jù)具有相同的起始時間，便于比較和分析，每臺驗證儀將自動生成該測試點貫穿于整個滅菌過程的溫度曲線。
食品熱力殺菌設備熱分布測試儀 滿載熱穿透
食品熱力殺菌是食品安全保障的重要措施之一，其重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：
6. 法規(guī)要求：許多國家和地區(qū)的食品安全法規(guī)要求食品生產商必須通過熱力殺菌等手段來確保食品的安全性。
蒸煮：對于一些熟食品，如肉類、蛋類產品，蒸煮是常見的殺菌方法。
因此熱力分布驗證顯得尤為重要。
食品熱力殺菌設備熱分布測試儀 滿載熱穿透
關于食品熱力分布驗證的規(guī)范，可以參考國家標準GB/T 39948-2021《食品熱力殺菌設備熱分布測試規(guī)程》。這個標準規(guī)定了食品熱力殺菌設備熱分布測試的術語和定義、熱分布測試原理、熱分布測試儀器、熱分布測試前的準備工作、熱分布測試記錄、熱分布數(shù)據(jù)分析、測試報告、異常分析的要求，并給出了關于食品熱穿透測試次數(shù)和有效期的建議。
