連云港雞排魚排油炸線,尚品牌雞排生產(chǎn)線圖片:
連云港雞排魚排油炸線,工藝流程介紹:
成型--淋漿--上粉--油炸-擺盤
雞排成型機(jī)介紹:
尚品牌雞排成型機(jī)可以生產(chǎn)市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡網(wǎng)餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的肉類(蔬菜)成型設(shè)備。
全自動(dòng)漢堡肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料的充填、成型、貼紙、輸出等工序。
雞排成型機(jī)可以生產(chǎn)市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡網(wǎng)餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的肉類(蔬菜)成型設(shè)備。
雞排成型機(jī)參數(shù):
產(chǎn)量 | 35個(gè)/分 |
料箱容積 | 30L |
功率 | 0.55kw |
電源 | 380v/50hz |
設(shè)備重量 | 100kg |
外形尺寸 | 860*600*1400mm |
,淋漿機(jī)介紹:
淋漿機(jī)又稱瀑布式上漿機(jī),是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等產(chǎn)品上,適用于上面包屑及上粉前工序。
1泵式裝置,也可進(jìn)行淋噴式掛漿。
2使產(chǎn)品通過面漿瀑布,達(dá)到掛漿效果。
3瀑布式淋漿可以保持產(chǎn)品的整齊排序充分裹漿。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | LJJ300 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 |
網(wǎng)帶寬度 | 300mm |
外形尺寸 | 1400*680*980mm |
功率 | 1kw |
,隧道式上粉機(jī)介紹:
隧道式上粉機(jī)通過下粘上撒的方式將產(chǎn)品裹上一層均勻的粉料(預(yù)上粉或混合粉),以適用下道工序的要求,可以同上漿機(jī),上面包屑機(jī)連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線,從而完成粉、漿、粉工藝。
1將產(chǎn)品埋入粉中裹附,裹粉充分,上粉率高。
2適合任何粉的裹附作業(yè)。上下粉層厚度可調(diào)。
3強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料。
4開合式螺桿,使清洗過程更簡單。
5變頻器控制傳送帶速度。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | SFJ300 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻可調(diào) |
功率 | 1.6kw |
網(wǎng)帶寬度 | 300mm |
外形尺寸 | 1680*550*1480mm |
全自動(dòng)油炸機(jī)介紹:
1、油炸機(jī)適用于肉類、魚豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高,設(shè)備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
2、網(wǎng)帶傳送采用變頻無級(jí)調(diào)速。自由地控制加工時(shí)間。
3、設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,方便清洗。
4、底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?br />5、特別設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高。
6、以電為加熱能源,整機(jī)采用食品機(jī)械不銹鋼材料制造。衛(wèi)生、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。
設(shè)備介紹:
型號(hào) | 外形尺寸 | 網(wǎng)帶寬度 |
SPDZ-4000 | 4000*950*2500mm | 600 |
功率 | 額定電壓 | 容油量 |
60-80kw | 380v | 450kg |