雞柳雪花片上屑機(jī),鹽酥雞味塊上屑流水線圖片:
雞柳雪花片上屑機(jī),性能介紹:
上屑機(jī)主要是用來針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,減少產(chǎn)品的腌制過程,提高操作效率。
上屑機(jī)采瀑布灑粉式, 以上沖下沾,振粉裝置使產(chǎn)品裹屑均勻,外表美觀,制成率高,裹漿裹粉機(jī)座皆能舉起清洗,各種配件均可拆卸,能在zui短的時(shí)間內(nèi)完成清理的工作,粉漿不殘留,決*,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),皆有加裝可調(diào)式腳架,很其它設(shè)備都可以使用,有桌上型和落地型兩種,可依產(chǎn)量需求做選擇。 另有潛式裹漿機(jī)及圓盤式裹粉機(jī)不同機(jī)種,洽詢, 依產(chǎn)品所需配套使用。
下面我們來簡(jiǎn)單介紹一下盼盼食品雞柳雪花片上屑機(jī)的操作注意,希望對(duì)您有所幫助。
1、接通動(dòng)力柜中裹粉機(jī)電源,再接通上屑機(jī)控制柜電源。
2、啟動(dòng)上屑機(jī)檢查能否正常運(yùn)行,如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理,確保合面機(jī)正常運(yùn)行。
3、啟動(dòng)上屑機(jī),加入原料和粉類進(jìn)行上屑操作。
4、按《產(chǎn)品工藝規(guī)程》加入原料所需各粉類。
5、傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動(dòng)從而使原料起到裹粉效果。
6、清洗消毒,具體操作按《設(shè)備清洗消毒操作規(guī)程》執(zhí)行。
,尚品牌上屑機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | 輸送帶速度 | 網(wǎng)帶寬度 | 外形尺寸 | 功率 |
SKJ300 | 3-15m/min變頻調(diào)速 | 300mm | 1680*650*1400mm | 1.1kw |
全自動(dòng)上屑機(jī)適用范圍:
肉類:雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等
水產(chǎn):魚、蝦、魷魚等
蔬菜類:馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜等
混合類:肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合。
設(shè)備多用于冷凍食品廠設(shè)備、肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、面包房設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備,中、小型裹粉機(jī)也可用于餐飲店、酒店、炸貨店。