油水分離炸雞翅鍋,圖片展示:
油水分離炸雞翅鍋,適用范圍:
諸城市尚品機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的ZYD系列電加熱型油炸機(jī)是針對(duì)賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、餐飲公司、*院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等用戶開發(fā)的機(jī)型。
,性能介紹:
*整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅(jiān)固耐用。
*采用智能溫控儀表,根絕需要任意設(shè)定油炸溫度,方便實(shí)用.
*采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗,維修方便。
*設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
*觸屏式控制,實(shí)現(xiàn)多參數(shù)控制。
*容油方式分油水混合型和全油型兩張。
,技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | ZYD-500型 | ZYD-650型 | ZYD-1000型 | ZYD-1500型 | ZYD-2000型 |
功率 | 6/9 | 12 | 18 | 30 | 42 |
外形尺寸 | 580*640*950 | 730*640*950 | 1080*650*950 | 1580*650*950 | 2080*600*950 |
油槽尺寸 | 500*440*280 | 650*440*280 | 1000*450*330 | 1500*450*330 | 2000*550*300 |
容油量 | 55kg | 74kg | 110kg | 150kg | 250kg |
小型油炸單機(jī),詳細(xì)介紹:
尚品小型油炸單機(jī)整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,工藝*、堅(jiān)固耐用。底部采用三角形沉渣機(jī)構(gòu)和漏斗式排渣,獨(dú)立分體式配電控制箱。
采用了上的油水混合油炸工藝,油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面起清潔油的作用,油炸過程中的殘?jiān)鲁林了?,可及時(shí)清除,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑,這是油保持純凈的原因之一。
其次,由于油溫水溫自動(dòng)控制,有效緩解了炸油的氧化程度,即油不易糊。下層水分不斷產(chǎn)生水蒸汽給高溫炸油補(bǔ)充水分,使炸油不易蒸發(fā)。*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,無油煙,保證操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。