大型魚糜制品油炸生產(chǎn)線 魚丸油炸線,豆泡油炸機技術(shù)特點：

1、采用高效燃煤爐循環(huán)加熱方式，炸制油升溫迅速、油溫波動小。
2、在炸制過程中，引用動態(tài)濾油系統(tǒng)，隨時清除廢渣，保持炸油新鮮，全面解決了油渣殘留致炸油劣化的問題。
3、優(yōu)化的鍋體結(jié)構(gòu)，使注油量減少，炸油周轉(zhuǎn)率高。
4、鍋體和輸送可自由分離，方便清理；振動進料，下料均勻。
5、可采用燃油、燃氣、燃煤等多種能源。
大型魚糜制品油炸生產(chǎn)線 魚丸油炸線,使用性能：
1、集油炸、甩油、輸送等功能為一體，結(jié)構(gòu)緊湊，功能齊全。
2、油炸過程全部動作由PLC集中控制，自動運行，自動化程度高。
3、采用*的溫控系統(tǒng)和合理的攪拌裝置，保證食品*的油炸效果。
4、高效燃燒爐供熱，升溫快、能耗低、熱效率高。
5、設有變頻調(diào)速器，操作靈活簡單。

,油炸工藝簡介：
·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。

·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

·*的產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

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