閣潤涼皮機【，】1小型涼皮機采用柴油加熱生產(chǎn)蒸汽，全封閉傳輸方式，方型涼皮機多功能安全直熱，全自動涼皮機薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。2.比手工制作快3-10倍，請涼皮機多少錢節(jié)省費用40%，時產(chǎn)150公斤，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，折疊。3.薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整。4. 美觀耐用，采用進口不銹剛制造，堅固耐用，并具有循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng)，，小型涼皮機結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。做涼皮的一種食品加工機械全自動涼皮機,就是把米漿或是面粉蒸成北方?jīng)銎さ臋C械，主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。1. 調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，方型涼皮機再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。和面洗面筋：涼皮機多少錢？請取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮zui筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，小型涼皮機其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天放入冰箱冷藏室）。3.制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，全自動涼皮機多少錢？使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內(nèi)沸水上面，方型涼皮機蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。4.蒸面筋：洗出的面筋加點膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。5. 調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，小型涼皮機拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、方型涼皮機，黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。咨詢?nèi)詣記銎C多少錢？