真空冷凍干燥機(jī)器
圓柱形真空冷凍干燥機(jī)器、藥品真空冷凍干燥設(shè)備、保健品真空凍干機(jī)械、化妝品真空凍干機(jī)器設(shè)備、奶制品真空凍干機(jī)、海產(chǎn)品真空凍干機(jī)、肉類真空凍干機(jī)、果蔬真空凍干機(jī)
簡(jiǎn)介:
真空冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、干燥倉、冷凝器(捕水器)組合一體,是一種新型箱體結(jié)構(gòu),較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥設(shè)備。適用于原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。
特點(diǎn):
1、設(shè)備加工精細(xì),配置安全,關(guān)鍵部件采用進(jìn)口產(chǎn)品。真空泵選用德國萊寶、英國愛德華。制冷機(jī)組選用德國比澤爾,制冷效率高,性能穩(wěn)定,維護(hù)方便。
2、真空系統(tǒng)采用預(yù)抽機(jī)組和維持機(jī)組雙系統(tǒng)設(shè)計(jì),提高系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性及耐用性。
3、具有節(jié)能,環(huán)保,操作方便,使用安全,維修簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。
4、觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況,具備故障報(bào)警功能。
5、可與電腦連接,遠(yuǎn)程操控,輕松記錄與儲(chǔ)存凍干數(shù)據(jù)及凍干曲線。
6、凍干各系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化,可實(shí)現(xiàn)無人值守,系統(tǒng)能長期安全可靠的運(yùn)行。
7、采用多項(xiàng)措施,節(jié)省電能、業(yè)節(jié)電30%,節(jié)約人員管理費(fèi),設(shè)備維護(hù)便捷。
8、采用符合國際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的制冷劑,制冷效果好,綠色環(huán)保。
優(yōu)勢(shì):
(1)冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此在對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類,不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。
(2)在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行。因此能保持原來的性狀。
(3)在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成分損失很小,適合一些化學(xué)制品、藥品和食品的干燥。
(4)由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此制品的體積、形狀幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
(5)在真空下進(jìn)行干燥,物料處于高度缺氧狀態(tài)下,容易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
(6)干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能在常溫狀態(tài)下長期保存而不變質(zhì)。
原理:
真空冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì),預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體,凍結(jié)到物質(zhì)的三相點(diǎn)溫度以下。然后利用固態(tài)升華原理, 在真空條件下使物質(zhì)中的水分以水蒸氣形式從固體中直接升華出來,而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中,從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu),保持物料原有的形態(tài),且干燥制品具有復(fù)水性。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復(fù)原狀。可以防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。