哈密瓜膨化設(shè)備介紹:
該設(shè)備生產(chǎn)的食品只是針對(duì)食品產(chǎn)品本身水分含量進(jìn)行干燥,并利用產(chǎn)品本身熱能熟化膨化產(chǎn)品,產(chǎn)品口感酥脆,入口即化。設(shè)備采用國(guó)標(biāo) 304不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn),對(duì)產(chǎn)品本身營(yíng)養(yǎng)成份,維生素,微量元素,以及果糖的損失較小,無(wú)食品二次污染現(xiàn)象。無(wú)油加工,不含鉛,油脂碳化物等致癌物質(zhì),食品安全可靠,口味入口即化,保留食品纖維素等人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及產(chǎn)品本身風(fēng)味,是順應(yīng)現(xiàn)代化人民生活需求的一種天然安全的食品加工方式。
相對(duì)于油炸食品,克服油脂碳化造成的食品二污染,食品生產(chǎn)成本更低。口味更佳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更高。真空油炸設(shè)備加工食品耗油,食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損耗較高,口感發(fā)硬。變溫壓差膨化設(shè)備生產(chǎn)的食品保留食品營(yíng)養(yǎng),口感酥脆入口即化。
哈密瓜膨化設(shè)備克服熱風(fēng)干燥和冷凍干燥的缺點(diǎn)。是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的膨化干燥技術(shù)設(shè)備,市場(chǎng)前景廣闊,技術(shù)新穎,技術(shù)成型。生產(chǎn)產(chǎn)品熱能損耗低,產(chǎn)品成本降低,增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和開拓優(yōu)勢(shì)!
在膨化罐中升溫加壓,一段時(shí)間后瞬間泄壓,物料內(nèi)部水分瞬間汽化蒸發(fā)膨脹,并在真空狀態(tài)下脫水干燥,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。
適用范圍:
配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝,可以加工多種水果和蔬菜,如蘋果、大棗、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。