全自動鹽水注射機是肉制品加工企業(yè)*的設備之一,諸城邦德食品機械專業(yè)生產(chǎn)全自動牛排鹽水注射機、肉類、魚類鹽水注射機、手動鹽水注射機等,本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,設計嚴謹、結構合理、操作便捷安全,可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量來設計不同的型號。
諸城全自動牛排鹽水注射機的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到終點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注入鹽水,直到達到設定的時間,當注射針返回到行程終點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復始。
諸城全自動牛排鹽水注射機的功能:可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保證產(chǎn)品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,同時注入配置的溶液后能使肉質(zhì)嫰化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
的技術特點:
1.鹽水注射機可根據(jù)不同工業(yè)要求,通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的* 注射效果。
2.鹽水注射機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304制作,選用不銹鋼泵,設計嚴謹、結構合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企業(yè)*的設備之一。本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工
3.鹽水注射機采用變頻調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)
4.鹽水注射機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起免受破壞
的技術參數(shù):
型號:YZ-88
電壓/功率:380V/5.1KW
外形尺寸:1550*1060*1720mm
生產(chǎn)能力:500-700kg
注射率:40-80%
注射壓力:0.45-0.9Mpa
注射次數(shù):15-50次/min
步行速度:40-70m/min
諸城邦德食品機械的所有產(chǎn)品在出廠前都會經(jīng)過內(nèi)部檢測和試驗,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。公司的售后承諾是公司所售產(chǎn)品免費保修一年,終生維護!