大連 飲料冷柜
安徽厚德機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè),主要生產(chǎn)超市冷柜,酒店廚房冰柜等系列商用冷柜,產(chǎn)品有超市冷柜,便利店冷柜,冷藏展示柜,保鮮柜,冷藏柜,蛋糕柜,風(fēng)幕柜,熟食柜,鮮肉柜等。
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大連 飲料冷柜是冷藏飲料、食品、酸奶、飯盒、工業(yè)用品、等冷藏性的物品,具有電腦數(shù)字精確溫度控制系統(tǒng),溫度調(diào)節(jié)范圍一般是0~10℃。
1:開放式銷售方式,時(shí)尚,方便,展示效果好,尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工,保鮮和銷售鮮肉食品。
2:選用進(jìn)口壓縮機(jī),微孔式出風(fēng),冷氣均勻分布,豪華冷柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定,食品不風(fēng)干。豪華冷柜柜內(nèi)采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品。
3:人性化設(shè)計(jì),可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺(tái)整機(jī)式(豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇)
4:堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ),加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面, 使豪華冷柜柜體既持久耐用,又美觀大方。
5:整機(jī)制冷溫度控制精確,化霜溫度和化霜時(shí)間的雙重控制保護(hù),從而確保了豪華冷柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。
6:風(fēng)冷型冷柜:*開放的展示保鮮空間,容量更大,存取更方便;豪華冷柜底板等采用不銹鋼材料,耐腐蝕,易清潔。
當(dāng)然,海鮮既然叫海鮮,肯定是越新鮮越好吃,不過(guò)不少朋友因?yàn)楣ぷ髅β?,有時(shí)候買回來(lái)的海鮮來(lái)不及做,在夏天這么高的溫度下,就必須放到冷柜中了。今天,筆者就為大家介紹一些用冷柜儲(chǔ)存海鮮的方法和注意事項(xiàng),免得因?yàn)椴蛔⒁鈱?dǎo)致海鮮變質(zhì),這就得不償失了。
我們?nèi)粘3缘膠ui多的海鮮就是魚和蝦了,筆者就主要從這兩種食物為大家介紹。先說(shuō)魚類的儲(chǔ)藏。魚有淡水魚和海水魚之分,市場(chǎng)供應(yīng)的淡水魚一般都是活的,而海水魚以凍的居多。放入電冷柜貯藏的魚,質(zhì)量一定要好,新鮮硬結(jié),解凍后就不宜再放入冷凍室作*貯藏。對(duì)于鮮魚,則應(yīng)先去掉內(nèi)臟、鱗,洗凈瀝干后,分成小段,分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好,以防干燥和腥味擴(kuò)散,然后再放入冷藏室或冷凍室;凍魚經(jīng)包裝后可直接貯入冷凍室。與肉類食品一樣,必須采取速凍。熟的魚類食品與咸魚必須用保鮮袋或塑料食品袋密封后放入冷柜內(nèi),咸魚一般貯于冷藏室內(nèi)。冷凍新鮮的河蝦或海蝦,可先將蝦用水洗凈后,放入金屬盒中,注入冷水,將蝦浸沒(méi),再放入冷凍室內(nèi)凍結(jié)。待凍結(jié)后將金屬盒取出,在外面稍放一會(huì)兒,倒出凍結(jié)的蝦塊,再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝,放入冷凍室內(nèi)貯藏。
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