全自動真空拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備,效率高、便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的*設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。本設(shè)備可使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行均勻攪拌,使產(chǎn)品攪拌均勻、充分膨脹、色澤鮮艷、彈性好,并能zui大限度的提取蛋白質(zhì),是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想*設(shè)備。 |
全自動真空拌餡機(jī)產(chǎn)品參數(shù) |
|
詳細(xì)信息 |
1.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,并做噴砂處理,外形美觀大方,便于清洗。 2.多層密封效果更好,采用平衡雙軸結(jié)構(gòu),后開啟式,使用安全方便 3.斜板式槳葉,使物料在料箱中翻動的同時還做整體圓周運動,使各種材料攪拌更均勻 4.料箱蓋及出料門的開合采用氣缸操作,只需點動按鈕就可實現(xiàn)操作,方便安全 5.真空度可任意設(shè)定,適合不同產(chǎn)品的加工工藝 6.控制系統(tǒng)采用普通電器控制或觸摸屏控制系統(tǒng),可對攪拌時間、間歇時間、攪拌程序進(jìn)行設(shè)置 7.采用雙速雙動力,根據(jù)所攪拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌 |
技術(shù)參數(shù)
型號 | ZJB-340 | ZJB-750 | ZJB-1200 |
電壓功率(V/KW) | 380/4.95 | 380/7.1 | 380/9.1 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 240 | 500 | 900 |
料箱容積(L) | 340 | 750 | 1200 |
主軸轉(zhuǎn)速(r/min) | 42 | 40 | 40 |
真空度(Mpa) | -0.06—0.09 | -0.06—0.09 | 0.06—0.09 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1340*900*1610 | 2000*1070*1900 | 2150*1450*2150 |
安裝尺寸(mm) | 2000*1500*2500 | 3000*3000*3200 | 300*3600*3200 |
重量(kg) | ≈450 | ≈1500 | ≈1800 |