葡萄低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn):
1、低溫真空油炸機(jī)連續(xù)式真空油炸機(jī)全自動真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗。
5、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
加工食品類型:①水果類:蘋果、獼猴桃香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等②疏菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等③千果類:大棗、花生等④水產(chǎn)品及畜離肉類等
葡萄低溫真空油炸機(jī)設(shè)備智能化程度高,操作簡單易掌握,工作期間無需專人看管,節(jié)省勞動力,運(yùn)行穩(wěn)定,工作效率高,支持按照客戶不同的功能跟場景需求進(jìn)行單獨(dú)定制,滿足客戶的多樣化需求,脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗。