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全自動(dòng)高溫高壓殺菌釜 肉制品熟食殺菌設(shè)備

參考價(jià) 125000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東國(guó)譽(yù)自動(dòng)化科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)WB450
  • 所  在  地德州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/9/27 16:14:44
  • 訪問次數(shù)209
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山東國(guó)譽(yù)自動(dòng)化科技有限公司,專業(yè)從事食品工程項(xiàng)目的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,公司是中國(guó)具有一定規(guī)模的食品機(jī)械加工商和整廠工程綜合問題解決商。


我們公司致力于食品機(jī)械的制造、研發(fā)和推廣 。包括單雙螺桿擠出機(jī)、多層連續(xù)式烤箱,微波殺菌解凍設(shè)備,全自動(dòng)調(diào)味機(jī),油炸機(jī),玉米片早餐谷物生產(chǎn)線,寵物食品水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線,方便面生產(chǎn)線,餅干生產(chǎn)經(jīng)素食組織蛋白生產(chǎn)線等等,設(shè)備全部實(shí)現(xiàn)了自主設(shè)計(jì)和生產(chǎn),可為廣大用戶提備、工藝、配方研發(fā)和應(yīng)用技術(shù)的指導(dǎo),能夠根據(jù)客戶的具體要求給客戶提供全套的項(xiàng)目解決方案,提出對(duì)食品廠的建議,規(guī)劃,項(xiàng)目設(shè)計(jì)和完整的交鑰匙工程,使該項(xiàng)目適應(yīng)您的預(yù)算和特定的生產(chǎn)需求!


工廠占地面積22500多平方米,擁有125多名工人,其中包含機(jī)械工程師22名, 11名富有經(jīng)驗(yàn)的食品工藝師負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā),15位售后服務(wù)人員24小時(shí)服務(wù)為客戶解除設(shè)備故障。公司擁有外貿(mào)人員27名,已經(jīng)出口膨化食品機(jī)械到超過116個(gè)國(guó)家,在韓國(guó),印度尼西亞,孟加拉,西班牙已經(jīng)有分公司,我們一直在不斷的開拓,創(chuàng)新,以此來滿足所有客戶的需求。


山東國(guó)譽(yù)自動(dòng)化科技有限公司,期待與您的合作!

 

食品機(jī)械的制造、研發(fā)和推廣,方便面生產(chǎn)線,膨化生產(chǎn)線,餅干生產(chǎn)線,寵物零食生產(chǎn)線
別名 微波烘干解凍殺菌 電壓 380v
功率 75w 適用范圍 其他
用途 食品制造 重量 580kg
微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)維C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達(dá)到60~90;對(duì)維A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風(fēng)味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。
全自動(dòng)高溫高壓殺菌釜 肉制品熟食殺菌設(shè)備 產(chǎn)品信息

微波殺菌設(shè)備

微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)維C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達(dá)到60~90;對(duì)維A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風(fēng)味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。

微波殺菌原理

微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能素亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死。此外,微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA.是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。

微波設(shè)備的優(yōu)勢(shì)在于:

1、時(shí)間短,速度快,低溫殺菌。

2、微波殺菌,且殺菌、防霉、殺蟲等功效可同時(shí)進(jìn)行。

3、產(chǎn)品質(zhì)量好,極大程度的保留了物料的原有效成分,延長(zhǎng)了物料的貨架期和保鮮期。

4、 設(shè)備簡(jiǎn)單,便于控制,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,改善勞動(dòng)條件。

市場(chǎng)價(jià)值

微波殺菌設(shè)備在當(dāng)今食品加工、醫(yī)療衛(wèi)生、化工等領(lǐng)域具有巨大的市場(chǎng)價(jià)值。隨著人們對(duì)食品安全和衛(wèi)生健康的關(guān)注度增加,微波殺菌技術(shù)作為一種高效、快速的殺菌方式備受青睞。在食品加工行業(yè),微波殺菌設(shè)備能夠在短時(shí)間內(nèi)殺滅微生物,保持食品的營(yíng)養(yǎng)成分和口感,提升產(chǎn)品質(zhì)量,滿足消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求。同時(shí),在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域,微波殺菌設(shè)備可以有效消滅病原菌,保障藥品的無菌狀態(tài),提高醫(yī)療衛(wèi)生水平。此外,微波殺菌技術(shù)還可應(yīng)用于環(huán)保工程、化工生產(chǎn)等領(lǐng)域,具有廣闊的市場(chǎng)前景和潛在的商機(jī)。


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