牛角面包成型設(shè)備介紹
牛角面包成型設(shè)備 口感好，面包生產(chǎn)過程高仿我國傳統(tǒng)手工工藝，口感筋道、表皮光亮，保證了企業(yè)有了一個質(zhì)量過硬的產(chǎn)品參與市場競爭。分析：人工缺點(diǎn)-體力有限，揉面不夠，質(zhì)量不穩(wěn)，食品安全無保證；傳統(tǒng)對輥式或強(qiáng)制式成型設(shè)備缺點(diǎn)-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞，結(jié)構(gòu)被燙傷，造成饅頭成渣無香味；本生產(chǎn)線優(yōu)勢-多程序壓面，保證勁道足夠，成型高仿人工自然成型，無撕毀破壞，無起熱燙傷，饅頭勁道十足，表皮光亮，口感香甜。
特點(diǎn)
1.卷輪裝置將面皮卷成長條狀。
2.內(nèi)置光電控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)滾輪速度，自動化程度高。
3.主要有三種標(biāo)準(zhǔn)輪寬規(guī)格，可依據(jù)產(chǎn)品規(guī)格選購。（亦可因客戶特殊需求而量身訂制）
4.搭配其它外圍設(shè)備可生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品。
