油水混合間歇框式油炸機(jī)
產(chǎn)品用途:適用于魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、分割肉類(lèi)、肉餅、丸子、鍋巴等食品的生產(chǎn)
外形尺寸:1800×1000×900㎜
功率:20-50KW
生產(chǎn)能力:160-540Kg/h
油水混合間歇框式油炸機(jī)介紹:
1、油溫、水溫有電腦PLC自動(dòng)控制或電器控制,控制精度高,*。
2、 自動(dòng)加水、補(bǔ)水、水位自動(dòng)控制及水位報(bào)警指示。
3、 水溫、油溫設(shè)定通過(guò)觸摸屏,然后實(shí)現(xiàn)自控。
4、 網(wǎng)帶傳動(dòng)設(shè)計(jì)為變頻調(diào)速控制,速度可任意設(shè)定。
5、 底部水溫可任意設(shè)定,高于設(shè)定值時(shí)可實(shí)現(xiàn)水循環(huán)自動(dòng)冷卻。這樣就不會(huì)出現(xiàn)水沸騰把油從鍋內(nèi)沖出的現(xiàn)象,保證使用安全。
6、 此網(wǎng)帶式油炸機(jī)通過(guò)特殊的設(shè)計(jì)工藝,杜絕油炸機(jī)在使用過(guò)程中繁查現(xiàn)象。
7、 此網(wǎng)帶式油炸機(jī)低部設(shè)計(jì)四個(gè)全自動(dòng)定時(shí)排污口,這樣油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油渣就能全部排干??梢耘懦驮L(zhǎng)時(shí)間排不出,產(chǎn)生酸霧的弊端。
8、 由于設(shè)計(jì)中充分考慮熱脹冷縮的各種因素,所以使用中不會(huì)出現(xiàn)上長(zhǎng)下小,油炸鍋體響等現(xiàn)象。
設(shè)備構(gòu)造
基本結(jié)構(gòu):油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng);
加熱系統(tǒng):電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹猓?/span>
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速,可定量輸送;
自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng):動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng);
產(chǎn)品特點(diǎn)
油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無(wú)煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
(1)*的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。
(2)*的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
(3)本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
(4)*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
使用范圍
該設(shè)備適用于魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、分割肉類(lèi)、肉餅、丸子、鍋巴等客戶(hù)的批量生產(chǎn)。
該設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)需要量身定做