| 產(chǎn)品參數(shù)： | |||||||||||
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一、產(chǎn)品簡介: 研制的實用新型系列產(chǎn)品燃?xì)鉄o煙燃?xì)鉄緺t。該產(chǎn)品適用于各種燒烤食品的制作，燒烤后的食 品色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口，干凈衛(wèi)生。操作簡單、安全。整機美觀實用，手工精細(xì)，高效節(jié)能衛(wèi)生環(huán)保，適用于家庭、超市、休閑小吃，及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。 二、使用方法: 1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。 2、往渣油盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。 3、先接通風(fēng)機電源,打開燃?xì)饪傞y，按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點火開關(guān)，點燃爐頭后應(yīng)松手，可調(diào)節(jié)火力大小。 4、使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉各點火開關(guān)、風(fēng)機電源及氣源總開關(guān)。 三、清潔與保養(yǎng): 1、清潔保養(yǎng)時應(yīng)關(guān)閉電子點火開關(guān)，以防止發(fā)生意外事故。 2、用鋼針經(jīng)常檢查微孔陶瓷火板是否有堵塞現(xiàn)象。 3、避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。 燒烤品種： 燒烤的花樣、品種繁多，如肉類有羊肉、牛肉、雞肉、雞腿、雞翅、羊腿、羊頭等，甚至羊皮、羊?qū)毜龋粫r令蔬菜有韭菜、辣椒、茄子、黃瓜、白菜、土豆、玉米，甚至香蕉、蘋果、草莓等水果都是燒烤的新貴，還有蘑菇、菌類、香干等。 腌料： 1、肉串類： 5公斤鮮肉計應(yīng)加入香料的份量。 配方1：味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克。 將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤 配方2：十三香100克，味精（鮮度99%）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，生姜香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑淀粉250克。 將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，腌泡到15分鐘既可串成串待烤。 注意：以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風(fēng)味，干了耗油，應(yīng)掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。 2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。 5公斤食品需要加入：精鹽60克，味精90克，特鮮1號1包，生姜、香蔥（剁細(xì)）名30克，松肉粉20克，白糖7克，紅署淀粉150克將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻，腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料*沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤制。 3、雞、鴨、鵝爪類多個品種，5公斤食品洗凈后放入鍋中，加水淹沒為止，放入精鹽110克，生姜（拍破）80克，味精100克，香蔥鮮頭50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用簽一穿即破時可撈出冷后，每串穿2個待烤。 4、魚類：各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種。5公斤鮮魚所加入的原料：十三香100克，精鹽60克，白糖90克，味精80克，特鮮1號1包，生姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，飄香醬60克（調(diào)制見后），紅薯粉150克。將上述原料和鮮魚充分拌勻，干濕掌握與肉串相同，腌泡30分鐘后穿串待烤。 特別提醒：為了你能正確掌握各類食品的腌泡方法，烤出特別風(fēng)味來，我部特將“香辛窖水”浸泡法改為香料直接腌泡法，目的是擔(dān)心你用“香辛窖水”時濃度掌握不好而 口味。 5、排骨類：5公斤鮮排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精鹽36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鮮1號1包，生姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，紅薯淀粉150克。上述原料和排骨拌均勻后腌脆20分鐘穿串待烤 6、蔬菜類：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為：紅薯淀粉500克、精鹽1500克、味精（細(xì)粉）400克，特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0.5克，在用毛刷沾油刷濕均勻烤制。 |
節(jié)能型大六頭燃?xì)獾谆馉t
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱廣州惠輝機械設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號GH-709
- 所 在 地廣州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2024/9/19 10:17:49
- 訪問次數(shù)169
產(chǎn)品標(biāo)簽:
惠輝機械是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品機械企業(yè)。公司坐落于廣州市天河區(qū)，惠輝擁有一批高素質(zhì)的研發(fā)人員。憑借*的制造技術(shù)和完善的生產(chǎn)工藝，在食品機械的研究開發(fā)上取得*的成果；在管理上惠輝采用精益的6S管理模式，注重售后跟蹤服務(wù)，全力打造優(yōu)秀企業(yè)團隊。
品質(zhì)*的理念始終貫穿惠輝的每一個角落、每個環(huán)節(jié)。惠輝專注于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)與提升，不斷滿足并超越客戶的需求。對品質(zhì)的堅持不懈的追求，使惠輝的產(chǎn)品和服務(wù)享譽，贏得了廣大客戶的*信賴與支持。
惠輝的經(jīng)營理念：
勤勉 立志 開拓 創(chuàng)新
惠輝的宗旨：
以專業(yè)精神滿足客戶所需，以求精理念塑造
石磨豆?jié){機，甘蔗機，河粉機，絞肉機，切肉機，米粉米線機，年糕機，肉丸機，打漿機，和面機，
節(jié)能型大六頭燃?xì)獾谆馉t 產(chǎn)品信息
關(guān)鍵詞：燒烤爐
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