詳情咨詢:1506..3610..557 該機(jī)采用圓筒導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊導(dǎo)板向里擠壓,肉塊經(jīng)自我棒打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉其它料等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合,已達(dá)到肉質(zhì)變嫩.口感好.成品出品率高的目的。滾揉機(jī)是生產(chǎn)高檔香腸.火腿.醬牛肉.雞鴨調(diào)理產(chǎn)品的*設(shè)備。
性能特點(diǎn):
1.全優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),安全可靠
2.配備繼電器自動時(shí)間控制裝置,實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動工作循環(huán)
3.分體式抽真空系統(tǒng)
4.該設(shè)備入味均勻,入味速度快,能有效的縮短食品加工時(shí)間,容量可根據(jù)客戶要求定做。
機(jī)械制造企業(yè)在肉制品加工行業(yè)發(fā)展中有一定的推動作用,好設(shè)備才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品。與其買了再退,不如一次選對,
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型號 | 容積L | 參考投料量kg | 總功率KW | 滾筒轉(zhuǎn)速rmp | 真空度mpa | 外形尺寸mm | 重量kg |
SGR-100 | 100 | 60 | 1.3 | 7 | -0.09 | 1030*600*1050 | 240 |