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全水回轉(zhuǎn)式殺菌釜

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  • 公司名稱揚(yáng)州寶中機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/9/16 18:43:28
  • 訪問次數(shù)154
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揚(yáng)州寶中機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)液態(tài)食品生產(chǎn)線的企業(yè),主要服務(wù)項(xiàng)目為食品飲料(果汁牛奶)生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、制造、安裝等交鑰匙工程。成功的為百事可樂,可口可樂、寶潔、農(nóng)夫山泉、法國達(dá)能、雪花啤酒、娃哈哈、健力寶、匯源果汁等國內(nèi)外企業(yè)提供了優(yōu)良設(shè)備和完善服務(wù)。通過幾年公司上下齊心協(xié)力,目前在飲料、乳品、冰淇淋、果汁、啤酒、生化制藥、精細(xì)化工等領(lǐng)域處于*地位。在殺菌機(jī)和殺菌釜以及無菌大袋設(shè)備等設(shè)備開發(fā)上投入了大量的人力,也取得了很大的進(jìn)步,歡迎社會各界人士蒞臨公司參觀和指導(dǎo)!

飲料生產(chǎn)線、前處理設(shè)備、碼垛機(jī)、卸垛機(jī)、裝箱機(jī)、全自動(dòng)CIP處理系統(tǒng)、自動(dòng)裝卸籠、殺菌釜、殺菌隧道
熱水回轉(zhuǎn)式(靜止)殺菌釜是適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成
全水回轉(zhuǎn)式殺菌釜 產(chǎn)品信息
熱水回轉(zhuǎn)式(靜止)殺菌釜是適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其熱傳遞更迅速均勻,大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí),可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制,壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,進(jìn)行反壓較正,這對防止容器的變形和破損,提高成品率十分有利。同時(shí),通過對T-t,P-t記錄曲線的分析和檢查,可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。
 
本設(shè)備具備特點(diǎn):
1.本設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置*技術(shù),結(jié)合我們科勞技術(shù)的優(yōu)勢設(shè)計(jì)制造的,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定性和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
2.主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),設(shè)備使用壽命長,設(shè)備經(jīng)安全檢查合格,保護(hù)裝置安全可靠。
            3.殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破損,這是一種好的現(xiàn)象。與此同時(shí),食品本身的品質(zhì),營養(yǎng)成分及包裝外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死,而使食品本身只應(yīng)受到最小的影響,高溫短時(shí)間的殺菌方法是完達(dá)到上述目的的。本套殺菌裝置則恰恰具備了這種功能,下面把肉毒桿菌的滅死時(shí)間與溫度的關(guān)系列出供參考。
。
加熱溫度℃
100
110
121.1
125
130
135
殺滅時(shí)間
51.6
51.6
4
1.63
30.8
4
4.采用蒸汽作加熱介質(zhì),熱水作殺菌介質(zhì),使殺菌過程更為均勻短時(shí)。
5.升溫時(shí)間短。由于注入的熱水溫度很高,再加熱使其升到預(yù)定的溫度時(shí)間很短。

6 均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程,的要求是工藝罐中沒有不均勻現(xiàn)象,即需均   勻加熱或冷卻。本套設(shè)備通過下列三種方法,保證加熱或冷卻的均勻。

關(guān)鍵詞:PLC
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