不銹鋼多功能切菜機 切丁機   介紹

  切肉丁機設備，該切肉丁設備可以切鮮肉、微凍肉和熟肉，可以將肉切成肉丁、肉絲、肉片、肉塊，所需要切出的尺寸可根據(jù)用戶的要求進行定制。

切丁機是肉類制品生產制作工藝中的一個重要設備。將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁，肉條，肉片等形狀。尺寸的大小，式樣，由刀組來決定。

刀柵及大切刀裝拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更換刀柵。側壓機構可使一次切割的肉料的量增加，并有助于預壓力加快達到設定值，提高生產效率。根據(jù)改變刀柵中刀片數(shù)量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便。切丁機平面式機身設計，全不銹鋼封板，符合食品衛(wèi)生，并易于清洗；切丁機附有安全壓桿設計，提高工作安全性。

不銹鋼多功能切菜機 切丁機 設備特點

 調整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無極調速，以滿足不同切割厚度的要求

  采用了預壓力設計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。

  單刃刀割時肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。

  本機可適應-5°c至常溫肉類等固體物料正常切割。

  刀柵、切刀需定期打磨，以確保其鋒利度。

 操作結束后，需先切斷電源，然后將轉刀、刀柵、依次卸下，泡入水中進行清洗。在清洗的時候，不要直接用手清洗，也不要將水濺入電機或機箱中。清洗干凈后，需在*上涂抹一些食用油，以免其在空氣中氧化，機器外壁擦拭干凈，然后蓋上薄膜，防止灰塵污染。