川味香腸臘肉煙熏爐 全自動(dòng)烘干爐
隨著人們對(duì)大自然的認(rèn)知，漸漸的環(huán)保問題深入生活，生活中無處不體現(xiàn)著環(huán)保，很多食品加工廠也引進(jìn)了很多環(huán)保的食品加工設(shè)備，像是很多小型的熟食店也引進(jìn)了煙熏爐設(shè)備，煙熏加工食品也有傳統(tǒng)的土爐加工改成環(huán)保節(jié)能的煙熏爐設(shè)備，煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。
該設(shè)備材質(zhì)全部采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。更符合食品級(jí)要求!該煙熏爐設(shè)備發(fā)煙裝置為標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)置發(fā)煙，在爐體內(nèi)底部中心位置，配有高溫發(fā)煙盤裝置，在我們的發(fā)煙盒位置可根據(jù)客戶要求，放置木屑，果糖，木粉，稻殼米糠等煙熏發(fā)煙產(chǎn)品，以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行煙熏。當(dāng)客戶的產(chǎn)品通過推車進(jìn)到煙熏爐內(nèi)，關(guān)好爐門，通過左側(cè)一系列控制開關(guān)，打開烘干開關(guān)，發(fā)煙開關(guān)等.來滿足客戶對(duì)產(chǎn)品需求的加工生產(chǎn)。
川味香腸臘肉煙熏爐 全自動(dòng)烘干爐
煙熏爐由煙熏箱、按鈕控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由電加熱管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。煙熏爐型號(hào)有：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、1000型。配置上分為半自動(dòng)按鍵式煙熏爐和全自動(dòng)觸摸屏式煙熏爐。加熱方式有電加熱和蒸汽加熱。
設(shè)備參數(shù)；
掛車數(shù)量 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
參考投料量kg | 250 | 500 | 750 | 1000 | |
馬達(dá)功率kw | 4 | 8 | 12 | 16 | |
電加熱功率kw | 30 | 60 | 90 | 120 | |
蒸汽耗量kg/h | 75 | 150 | 225 | 300 | |
高壓蒸汽壓力mpa | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | |
低壓蒸汽壓力mpa | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | |
高壓爐溫℃ | <100 | <100 | <100 | <100 | |
低壓爐溫℃ | <85 | <85 | <85 | <85 | |
水壓力mpa | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | |
主機(jī)尺寸 | 長(zhǎng)mm | 1360 | 2360 | 3430 | 4490 |
寬mm | 1510 | 1510 | 1510 | 1510 | |
高mm | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | |
重量kg | 1800 | 2500 | 3200 | 3900 | |
