湖南煙熏大馬哈魚片煙熏蒸煮爐

煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，可蒸煮、干燥、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉干、肉串等產(chǎn)品。使用煙熏爐蒸熏產(chǎn)品可更有效保證產(chǎn)品質(zhì)量。本機具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。

煙熏爐的工作原理：蒸煮----烘干----煙熏----上色

煙熏爐按結構分為內(nèi)置煙熏和外置煙熏

煙熏爐按照加熱方式分為蒸汽加熱和電加熱

煙熏爐250型以下的底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪，250型以上的沒有

煙熏爐具有能耗低、產(chǎn)量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫、定時控制等特點，是肉類加工企業(yè)和個體肉食加工的*設備

湖南煙熏大馬哈魚片煙熏蒸煮爐

 煙熏爐大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 
可提供工藝支持。

設備參數(shù)；