豆干煙熏爐,豆干烘干爐,豆干加工設(shè)備廠家加熱系統(tǒng):
電加熱,采用優(yōu)質(zhì)銅芯電加熱u型管,耐高溫,升溫快,使用壽命長(zhǎng)。
豆干煙熏爐,豆干烘干爐,豆干加工設(shè)備廠家箱體系統(tǒng):
標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。
煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成:具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品??筛鶕?jù)客戶要求定做,添加或去掉某一部分的配置。
可以選擇多種加熱方式:蒸汽加熱、電加熱、蒸汽電加熱兩用等;
采用模塊化箱體結(jié)構(gòu),排布形式靈活;
提供單排或者雙排布置;可以單方向進(jìn)出推車,也可以做成通道式前后門,并且加裝生熟區(qū)互鎖裝置;
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成,堅(jiān)固的內(nèi)外層焊接機(jī)構(gòu),優(yōu)質(zhì)可靠的硅膠條門封結(jié)構(gòu),易推車結(jié)構(gòu)。
配套世界的元器件。