小麥胚芽熟化設(shè)備一般用微波，微波在烘烤的過程中，還一般具有殺菌的效果，一機(jī)多用。一般近兩年五谷雜糧烘培設(shè)備特別的火，因?yàn)楝F(xiàn)在越來越多的人注重健康，開始從飲食上來調(diào)整，多吃粗糧，小麥胚芽，一般是很好的食材。但是怎么吃，更有營(yíng)養(yǎng)呢。專家指出，使用微波烘烤的小麥胚芽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，因?yàn)槲⒉ê媾嘣O(shè)備屬于低溫烘培設(shè)備。能鎖住實(shí)物的營(yíng)養(yǎng)。還是環(huán)保型設(shè)備，所以使用微波，是您明智的選擇。隧道式微波熟化烘干機(jī)小麥胚芽烘干設(shè)備
隧道式微波熟化烘干機(jī)小麥胚芽烘干設(shè)備烘干特點(diǎn)
1、時(shí)間短、速度快
常規(guī)熱力烘干是通過熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達(dá)到烘干溫度，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波烘干是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫烘干目的，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的烘干作用一般在3-5分鐘。
2、低溫烘干保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味
微波烘干是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)烘干，與常規(guī)熱力烘干比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的烘干效果。一般烘干溫度在75-80攝氏度，就能達(dá)到效果，此外微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，具有膨化效果。
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力烘干往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能耗損。相比而言，一般可節(jié)電30%-50%。
1.均勻徹di
2.常規(guī)熱力烘干是從物料表面開始，然而通過熱傳導(dǎo)至內(nèi)部，存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間。
往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響烘干效果。由于微波肯有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部同時(shí)受到作用，所以消毒烘干均勻徹di。
5、便于控制
微波烘干處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力烘干的熱慣性，cao作靈活方便，微波功率可調(diào)，傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào)，便于cao作。
6、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝先進(jìn)
與常規(guī)方法相比，微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛，只要具備水，電基本條件即可。
7、改善勞動(dòng)條件，節(jié)省占地面積
設(shè)備的工作環(huán)境低、噪音小，可改善了勞動(dòng)條件，整套微波設(shè)備的cao作只需2-3人。
