真空滾揉機(jī)產(chǎn)量高
自動魚肉真空滾揉機(jī)特點:
1、該機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼(SUS304),圓弧型封頭,滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小,滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光,減少額外升溫,利于清洗。
2、槳葉圓弧型設(shè)計,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對食品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的揉嫩性和外觀得到提高。
3、控制電器防水設(shè)置,用戶可設(shè)定食品滾揉機(jī)自動滾揉,間歇、放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4、滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進(jìn)行滾揉,使魚類及肉制品在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉(使蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被吸收。使肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品率更高。
5、設(shè)備后面采用螺栓與傳動軸連接,便于維修。
6、大口徑粉料填料口,可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。
7、滾筒采用偏心夾緊,安裝拆卸方便。
8、可配有真空吸附料口,可將腌制液自動吸入滾筒內(nèi)。
9、電腦控制:工作時間,暫停時間,總工作時間,正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)間歇等模式。
10、為保證食品滾揉機(jī)運行平穩(wěn)特設(shè)計齒川傳動,在配有變頻調(diào)速讓啟動更加平穩(wěn)。
11:為讓滾筒受力減小,滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒運行更平穩(wěn)。
12:滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板,保證滾筒長時間運行不會變形增加受用壽命
真空滾揉機(jī)產(chǎn)量高
全自動魚肉真空滾揉機(jī)設(shè)備功能有:自動上料或者自動吸料、自動滾揉時間設(shè)置、自動出料、變頻調(diào)試等功能。
選配功能:
1、針對不同產(chǎn)品如魚肉、肉羊肉、整雞鴨,可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板,以保證均勻滾揉力度。用戶選購時需說明要滾揉的產(chǎn)品。
2、可根據(jù)用戶需要采用人工裝料或者自動上料機(jī)自動上料。
3、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運轉(zhuǎn)速度,可選配變頻調(diào)速。
4、可以單獨選配不銹鋼小料車。