戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
規(guī)格型號 | zui大功率 | 電源電壓 | 鍋直/鍋深度 | 外形尺寸 |
單頭電磁大炒爐—12KW | 12KW | 三相380V | Ф600/200mm | 800×950×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—15KW | 15KW | 三相380V | Ф700/220mm | 900×1050×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—20KW | 20KW | 三相380V | Ф800/250mm | 1000×1150×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—25KW | 25KW | 三相380V | Ф900/265mm | 1100×1250×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—30KW | 30KW | 三相380V | Ф1000/295mm | 1200×1350×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—35KW | 35KW | 三相380V | Ф1200/355mm | 1400×1550×(800+400)mm |
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
上表為標(biāo)準(zhǔn)尺寸產(chǎn)品,本公司可根據(jù)客戶需求量身定做不同尺寸、不同功率的各型電磁爐產(chǎn)品。
凹形線盤,火力集中,加熱均勻,符合中餐的拋炒習(xí)慣,升溫速度快,可實(shí)現(xiàn)無火爆炒。適合炒菜、煲湯、鹵肉,架上蒸籠可蒸食品,亦可煮面食等。
友情提示:用餐人數(shù)、場地大小、電源承載能力等因素決定商用廚房設(shè)備的選型,為確保產(chǎn)品符合您的實(shí)際需求,購買前請洽銷售顧問!
產(chǎn)品規(guī)格 | 12KW大炒爐 | 15KW大炒爐 | 20KW大炒爐 | 25KW大炒爐 | 30KW大炒爐 | |
鍋直(mm) | 內(nèi)530 外600 | 內(nèi)630 外700 | 內(nèi)730 外800 | 內(nèi)830 外900 | 內(nèi)930 外1000 | |
鍋深度(mm) | 205 | 220 | 250 | 265 | 295 | |
鍋容量(kg) | 28kg | 39kg | 61kg | 82kg | 108kg | |
滿足用餐人數(shù) | 60人以內(nèi) | 60-150人 | 100-200人 | 150-300人 | 200-350人 | |
單頭電磁大鍋灶耗電量及加熱速度,電費(fèi)按一塊錢一度電計(jì)算,50升水從20度燒到100度 ,室溫20度,升溫80度 | ||||||
所用時(shí)長 | 21分鐘左右 | 18分鐘左右 | 13分鐘左右 | 11分鐘左右 | 9分鐘左右 | |
耗電量 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | |
所用費(fèi)用 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 |
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
01、430耐用不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋;
02、外殼采用鋼號SUS不銹鋼磨砂板制作,堅(jiān)固且耐用;
03、機(jī)芯采用技術(shù)*的德國IGBT模塊全橋技術(shù)設(shè)計(jì);采用雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì);
04、自動出水功能,更顯人性智能化;智能磁控開關(guān)控制,數(shù)碼顯示一目了然;
05、多重安全保護(hù)裝置,*,易清潔,綠色環(huán)保,360度循環(huán)散熱,超大線圈,出菜率提升25%;
06、采用防蟲、防水、防油、無明火、無煙、無灰、無污染的技術(shù),環(huán)保節(jié)能,使綠色廚房環(huán)境更愜意;
07、臺面一體成型,IPX4標(biāo)準(zhǔn)防水設(shè)計(jì),四面可直接噴淋;
08、耐高溫阻燃線圈盤支架設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)鍋體均勻加熱;
09、鍋具各維度的立體空間加熱,實(shí)現(xiàn)了加熱區(qū)域的zui大化;
10、鍋具防干燒、線盤高溫保護(hù),超溫保護(hù)更靈敏;
11、流線型線圈盤散熱風(fēng)道,散熱更充分,機(jī)器壽命更長;
12、全密封灌膠顯示盒設(shè)計(jì),雙重防水防油煙,顯示更可靠耐用;
13、智能故障代碼顯示,維修操作更加快捷;
14、高標(biāo)準(zhǔn)防漏電處理加*防靜電設(shè)計(jì),漏電靜電安全無憂;
15、風(fēng)機(jī)延時(shí)2分鐘關(guān)斷,散熱*,延長機(jī)芯壽命;
16、鍋具、背板可拆卸式設(shè)計(jì),便于維護(hù)更換和運(yùn)輸安裝,配可調(diào)節(jié)式爐腳,更加人性化;
17、具有"三防"設(shè)計(jì):防水、防油、防蟲功能;
18、5檔/8檔火力控制,火候精確控制;
19、3mm超厚鍋具,更加耐用,受熱更加均勻。
測試條件 | 水重量50kg 水溫20℃ 室溫:21℃ 結(jié)束狀態(tài)100℃ 升溫80℃ | |||||||
灶具 | 輸入功率 | 耗能 | 耗時(shí) | 耗費(fèi) | 節(jié)約 | |||
電 | 燃料> | 單價(jià) | ||||||
燃?xì)猓?20#) | 風(fēng)機(jī) 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
柴油(140#) | 風(fēng)機(jī) 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
電磁炒爐 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
結(jié)論 | 商用電磁大炒爐zui高比燃?xì)夤?jié)約72%,比燃油節(jié)約61%費(fèi)用。 |