四川風(fēng)味全套臘腸加工設(shè)備多少錢 134 0665 4188 手機(jī)同號。
諸城舒克機(jī)械制造銷售全套臘腸加工設(shè)備,主要設(shè)備包含絞肉機(jī),切丁機(jī),拌餡機(jī),*,烘烤爐,真空包裝機(jī)等設(shè)備。臘腸是我國比較流行的一種灌腸制品,各個(gè)不同地區(qū)加工臘腸的風(fēng)味各不相同,加工流程大相徑庭,在設(shè)備的選擇上相對并不復(fù)雜。
臘腸以肉為主要原料,肥瘦肉一般分開處理,特別是肥肉需要*性腌制后再切丁,一般肥肉丁和瘦肉丁使用拌餡機(jī)加入各種佐料進(jìn)行攪拌,攪拌的時(shí)候根據(jù)不同地區(qū)的口味偏好不同,攪拌的輔料也各不相同,例如湖南四川偏好麻辣風(fēng)味,廣東廣西偏好甜味兒;餡料攪拌混合后使用*進(jìn)行罐裝;罐裝后的腸以風(fēng)干或烘干為主,有些地區(qū)喜歡煙熏風(fēng)味,則還要加入煙熏工藝;近年來,食品流通愈加便捷,真空包裝的臘腸制品也是越來越多,如果打算做真空包裝,需要采購真空包裝機(jī)。四川風(fēng)味全套臘腸加工設(shè)備多少錢。
下面介紹一套中小型的真空包裝煙熏臘腸加工設(shè)備,供各位用戶參考,如果需要其他風(fēng)味和產(chǎn)能的臘腸設(shè)備可以致電舒克機(jī)械或在線旺旺咨詢客戶人員,舒克機(jī)械為您體統(tǒng)免費(fèi)的設(shè)備采購使用方案,您可以攜帶原料前來我廠進(jìn)行試機(jī)考察采購。
SJR-100型絞肉機(jī),小時(shí)差能500—800公斤,可以將原料肉絞制成需要規(guī)格的肉粒,是攪拌的前道工序,采用全不銹鋼材質(zhì),精密鑄造,*拆卸方便,具有安全防護(hù)裝置,操作安全便捷。
SQDJ-350型切丁機(jī),可以將原料肉切成大小均一,*規(guī)格可以按照用戶需求進(jìn)行訂制,一般切丁的尺寸范圍4—30mm之間,采用液壓驅(qū)動(dòng),工作效率高,小時(shí)產(chǎn)能300-500公斤,整機(jī)全不銹鋼材質(zhì),不但可以切丁,還可以通過調(diào)整切刀的速度和間隙來完成切片。切條或切絲工作。
SJB-200型拌餡機(jī),將切丁機(jī)和絞肉機(jī)加工好的餡料加入輔料進(jìn)行拌合,拌餡機(jī)是混料的*設(shè)備,具有自動(dòng)出料功能,平行雙軸結(jié)構(gòu),每次可以攪拌160kg左右原料,攪拌時(shí)間可以按照用戶自己的需求控制。
SYGC-200液壓*,拌餡機(jī)加工好的肉餡使用*罐裝,便有了臘腸的雛形,本拌餡機(jī)雙料斗結(jié)構(gòu),相較于普通*具有上料便捷,罐裝結(jié)束后料缸和灌腸管內(nèi)沒有存料,清洗更加便捷,效率跟高。
SYX-250型煙熏爐,一爐可以加工250公斤原料,具有烘烤,蒸煮,烘干,煙熏等功能,單門單車外置發(fā)煙結(jié)構(gòu),用戶可以選擇使用電加熱或蒸汽加熱烘干,掛車采用掛桿式結(jié)構(gòu),加工過程中可以自動(dòng)控制溫濕度,自動(dòng)排煙,換氣,自動(dòng)進(jìn)煙等功能??梢灾贿M(jìn)行烘干臘腸,也可以烘干煙熏臘腸產(chǎn)品。
SDZ-6002S真空包裝機(jī),用于食品真空包裝,包裝時(shí)間,封口溫度,真空度等參數(shù)均可自由設(shè)定。
。