全自動(dòng)臘肉臘腸煙熏爐多少錢一臺(tái)
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需要進(jìn)行熏制,就必須要用到煙熏爐,煙熏爐又稱之為煙熏機(jī),蒸熏爐等,其規(guī)模、形狀各有不同。既有小型內(nèi)置發(fā)煙煙熏爐,又有大型外置發(fā)煙煙熏爐;既有單門單車煙熏爐,又有雙門多車煙熏爐,還有通道式煙熏爐。
當(dāng)然,隨著技術(shù)日新月異的進(jìn)步和發(fā)展,現(xiàn)在的煙熏爐設(shè)備已經(jīng)不再是只有發(fā)煙功能的機(jī)器,他同時(shí)可以對(duì)食品進(jìn)行烘干、蒸煮、烘烤、煙熏上色等加工處理。
舒克煙熏設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1,不用調(diào)竹,加工過程中不用上下翻動(dòng)產(chǎn)品,但是能夠保證產(chǎn)品所有表面著色均勻。
2,產(chǎn)能高,節(jié)省人工,將產(chǎn)品推到箱體內(nèi)部后,機(jī)器可以自動(dòng)完成所有的工藝流程,一次性出爐。
3,主機(jī)采用不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生,避免了傳統(tǒng)加工方式煙熏火燎的環(huán)境。
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舒克品牌全自動(dòng)煙熏爐使用食品級(jí)不銹鋼專業(yè)焊接制作,加工部件使用剪板、折彎、線切割、銑床、鏜床、磨床、鉆床等精密加工,高精度加工件使用加工中心加工。
循環(huán)風(fēng)是否合理是一臺(tái)煙熏爐是否成功的點(diǎn)睛之筆,舒克機(jī)械煙熏爐的循環(huán)風(fēng)設(shè)計(jì)是在融合*基礎(chǔ)上,根據(jù)我們的產(chǎn)品特性設(shè)計(jì)的一種技術(shù),葉輪的板材厚度,風(fēng)頁的角度,焊接的點(diǎn)數(shù),以及整個(gè)風(fēng)葉的尺寸經(jīng)過舒克技術(shù)人員的嚴(yán)格計(jì)算;經(jīng)過3000米/秒的動(dòng)平衡校核,即使風(fēng)機(jī)高速運(yùn)行也能保持安全平穩(wěn)。
煙熏爐的門體分為不銹鋼門、全玻璃門和鑲玻璃門,通常SQYX-500全自動(dòng)煙熏爐使用不銹鋼門較多,主要原因是不銹鋼門可以提高設(shè)備的保溫性能,進(jìn)而節(jié)省能源的消耗。小型現(xiàn)場(chǎng)加工使用的煙熏爐選擇使用玻璃門的用戶較多,主要是為美觀,消費(fèi)者可以看到產(chǎn)品加工的過程,這樣來提高門店銷售額度。
SQYX-500型全自動(dòng)煙熏爐的架車分為掛桿式和托盤式兩種類型,用戶根據(jù)自己的產(chǎn)品特性選配適合的掛車,通常腸類產(chǎn)品懸掛居多,而塊狀產(chǎn)品以擺放居多。
所謂煙熏爐,其中很重要的一個(gè)功能便是煙熏,煙熏爐的煙熏器分為內(nèi)置煙熏器和外置煙熏器兩大主要類型,SQYX-500型全自動(dòng)煙熏爐標(biāo)配外置木屑發(fā)煙器;通常小一些的煙熏爐會(huì)選用內(nèi)置發(fā)煙器,這樣的目的是為節(jié)省成本。但是對(duì)于煙熏效果要求較高的用戶來說,還是使用外置發(fā)煙器比較實(shí)用。
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諸城舒克機(jī)械是一家以煙熏爐為主導(dǎo)產(chǎn)品的制造型企業(yè),舒克煙熏爐可以用來加工紅腸、臺(tái)烤、臘腸、臘肉、漁產(chǎn)品、豆制品等等。
熏煙可以賦予魚肉或者畜肉以*的香味及風(fēng)味。煙熏的*香味是由熏煙成分和肉質(zhì)產(chǎn)生的綜合效果,因此不同種類的原料和不同煙熏條件能賦予產(chǎn)品不同的風(fēng)味。