臘肉煙熏爐/熏臘肉設(shè)備集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體，經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色更好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)力，提高了工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
臘肉煙熏爐/熏臘肉設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、不含3，4－苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠；
2、可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；
3、煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；
4、煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)期延長(zhǎng)的作用。
特點(diǎn)：
1、用電加熱升溫效果快，操作方便，方便了無(wú)鍋爐，無(wú)蒸汽的廠家
2、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充耐高溫保溫材料，可以降低能耗。
3、采用電氣控制方式，操作簡(jiǎn)便，可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度
4、各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由電器控制面板全面控制，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
5、采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入爐體中的煙干凈清潔，衛(wèi)生環(huán)保。
6、門(mén)鎖和門(mén)合頁(yè)及密封條設(shè)計(jì)*，密封嚴(yán)密，安全性強(qiáng)，操作方便。
7、 工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。
8、設(shè)有兩個(gè)溫度感應(yīng)探頭，隨時(shí)查看溫度。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | JFYX-250蒸汽式 | JFYX-250電加熱式 |
生產(chǎn)力（kg） | 250 | 250 |
總功率（kw） | 7.5 | 24.5 |
高壓力（Mp） | 0.3-0.6 | |
低壓力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | ＜150 |
水壓力（Mpa） | 0.2 | |
標(biāo)準(zhǔn)掛車 （mm） | 1100*1030*1700 | 1100*1030*1700 |
主機(jī)尺寸（mm） | 1720*1350*2800 | 1720*1350*2800 |
重量（kg） | 1200 | 1200 |
