真空和面機的工作原理是在真空負壓狀態(tài)下和面,通過真空泵在負壓狀態(tài)下攪拌小麥粉微粒,使其快速均勻地吸透水分,足進面團的蛋白質網絡結構充分轉化,這種工作方式能夠使面筋網絡快速形成,蛋白組織結構均衡,從而使得面團具有更好的筋性、咬勁和拉力。真空和面機適用于各種面制品的加工,包括饅頭、包子、餃子、面包等食品的制作。其整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標準。真空和面機通過模擬手工和面的原理,使加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。此外,真空和面機還可以根據面食產品所使用的小麥粉的特性,選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果,滿足各種生產要求。
諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司,以生產面食機械設備為主。經過多年的努力,技術開發(fā),公司現已擁有各類面食加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創(chuàng)辦以來,本著誠信經營的原則,積極進取、勇于開拓,充分吸收*技術,經過多年的努力拼搏,在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地。目前公司研發(fā)出真空和面機、真空拌餡機、凍肉切丁機、凍肉絞肉機、滾揉機,行星炒鍋,蔬菜清洗機、速凍隧道,刨肉機等產品。
“誠信為本”是公司的創(chuàng)業(yè)根本,客戶不同的需求是我們持續(xù)改進的動力,堅持不懈為客戶提供的產品和完善的服務,從安裝、調試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。公司在廣泛開展業(yè)務的同時,還定期參加食品機械的展覽會、技術交流會議及推廣會,公司在食品機械的制造領域具有十分豐富的實踐。
真空和面機,真空拌陷機,切丁機,蔬菜清洗機,魚肉脫骨機
電源電壓 | 380v | 功率 | 4kw |
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和面量 | 一次可以和一袋面kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1130*840*1260mm | 重量 | 450kg |
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