大型肉制品滾揉機加工廠家諸城舒克專業(yè)生產(chǎn)銷售商用變頻全自動滾揉機 烤鴨 鹽水鴨腌制入味機 臘腸餡料混合機器,全自動變頻真空滾揉機 羊肉牛肉腌制機 果脯腌制機器**。
功能配置:
1、高標準的衛(wèi)生設計,整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滾筒內(nèi)部及表面經(jīng)過精細打磨拋光處理,無衛(wèi)生死角,清洗*;
2、針對不同產(chǎn)品提供可選的“單片型”和“V型”結(jié)構槳葉;保證柔和均勻的滾揉力度。
3、真空吸料口方便添加相關輔料及添加劑;
4、標準配置為一種或兩種運轉(zhuǎn)速度;可選配變頻調(diào)速;
5、空氣過濾裝置,防止物料抽入真空泵;
6、工作時間、暫停時間、總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設定,可選配人機界面。
根據(jù)產(chǎn)品工藝不同,滾揉機轉(zhuǎn)速可任意調(diào)整。變頻無極調(diào)速。啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命;節(jié)約能耗;速度范圍2-12rmp(可以選擇1-4rmp低速功能);選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品。
具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種滾揉方式;采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率;真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)的真空度,隨時掌握真空狀況。
根據(jù)多種產(chǎn)品的不同需求,可選“單片型”或“V型”槳葉。
根據(jù)產(chǎn)品特點。可以選擇人工裝料、機械裝料或真空吸料,設有真空吸料口。
真空滾揉機用于中西式醬鹵類、火腿、培根、烤肉、香腸、休閑類、禽類等肉制品及蝦仁等海鮮類食品的腌制加工
大型肉制品滾揉機加工廠家。滾揉機類別有哪些呢?通常情況下,根據(jù)架體材質(zhì)的不同我們分為全鋼滾揉機和半鋼滾揉機;按照速度分為單速滾揉機和變頻調(diào)速滾揉機;按照形態(tài)分為真空滾揉機,液壓翻轉(zhuǎn)滾揉機和大型液壓自動上料滾揉機;根據(jù)真空管的位置分為:前抽式滾揉機和后抽式滾揉機;
全鋼滾揉機和半鋼滾揉機的區(qū)別在于架體的區(qū)別,全鋼滾揉機架體采用SUS304方管,半鋼滾揉機架體采用碳鋼管外包SUS304不銹鋼板,其他配置相同。變頻滾揉機是在單速滾揉機的基礎上加裝變頻器,通過變頻器和變頻電機的組合實現(xiàn)機器變頻軟啟動和滾筒變頻調(diào)速的功能;液壓翻轉(zhuǎn)滾揉機,是一機多桶的滾揉機,一臺機器多個滾筒;大型液壓自動上料滾揉機采用轉(zhuǎn)動支架,臥式液壓自動上料,裝載能力更加強大,卸貨更方便。
諸城舒克的滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按磨、腌漬作用。 肉類腌制機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構,節(jié)能高效。滾揉機整機采用不銹鋼制造,結(jié)構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。大型肉制品滾揉機加工廠家。