臘肉絞肉機價格特點:
絞肉機是肉食品加工中zui常用的一種切割機器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。肉粒直徑zui小可達5mm,zui大30mm。本機采用偏割式進料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度,溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均由不銹鋼制造,*符合食品衛(wèi)生的要求。物別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強度高,不變形,性能穩(wěn)定。是肉食品加工中zui常用的一種切割機器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。肉粒直徑zui小可達5mm,zui大為30mm。切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均由不銹鋼制造,耐腐蝕,易清洗,*符合食品衛(wèi)生要求。本公司生產(chǎn)各種型號絞肉機,可根據(jù)客戶要求專門定制。本機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構。無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。
臘肉絞肉機價格性能:
絞肉機具有送料絞龍及出料絞龍,每個絞龍單獨工作,且都有兩個速度,可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比,從而達到*效果和產(chǎn)量。出料絞龍螺距設計合理,使原料肉順暢的通過,杜絕出油現(xiàn)象,并減少絞龍對肉產(chǎn)生的擠壓,使肉料顆粒度好,邊緣清晰,升溫低。
設備功能:
1、絞凍肉功能;
2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
3、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
優(yōu)勢:
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期;