蘿卜丸子油炸鍋介紹:
油炸機是指通過使用食用油為主要原料,對食品進行炸制烹飪工藝的油水混合式油炸設備,該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。加熱方式分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。
蘿卜丸子油炸鍋設備特點:
1、整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,工藝*、堅固耐用。
2、本機結(jié)構(gòu)合理,升溫速度快,易清洗,維修方便。操作簡單,性能穩(wěn)定,安全性高。
3、采用油水混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
4、采用自動控溫,有效分離劣質(zhì)油,使食品炸制均勻,火候*,*。
5、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
6、設有超溫保護裝置,讓您放心使用.
使用范圍:
單機系列的適用于炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、酒店、超市、餐飲場所等,可以炸制肉食品,魚類,花生,面食,豆類等各種油炸類的食品。
設備優(yōu)點:
1、巧用原理,油不變質(zhì)。
2、提高品質(zhì)、保證健康。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保。
4、互不串味、一機多用。
5、自動溫控,油榨均勻。
6、自動過濾殘查,清潔榨油。