切烤雞架機器詳解 1340 ...6654 ...188 同號 。

本機采用食品級原材料，通過車床、鏜床、機床加工，焊接、組裝、拋光拉絲等加工流程，其加工細節(jié)不必詳說。

不但可以用來加工熟雞骨架、熏雞背等帶骨的禽類及禽類骨架，還可以用于魚類、肉類產(chǎn)品的切丁切塊切絲等所有食品原料的切割工作。

鄉(xiāng)巴佬承載的是筆者童年的美好回憶，其實還有很多系列，例如溝幫子熏雞啥的?。

這種鄉(xiāng)巴佬系列雞排鹵味休閑零食，價格低廉，味道唇齒留香，其原料是經(jīng)過鹵制和熏烤的雞骨架碎塊。

真空小包裝的骨肉相連雞排塊，熟食雞排是用什么原料加工出來的？

又是使用的什么設(shè)備加工的？

這種原料經(jīng)過鹵煮---煙熏---切塊--真空包裝--殺菌—裝箱等工藝流程的加工流通進入市場。

鹵煮一般使用夾層鍋，煙熏使用糖熏爐，切塊使用切塊機，真空包裝使用的是真空包裝機，殺菌使用的是高溫高殺菌釜。

切烤雞架機器詳解。

生產(chǎn)能力：500—750kg/h

外形尺寸：1300*600*860mm

電機功率：單相2.2kw 三相1.5kw

整機重量：215kg

三角帶：A1143 B1200

輸送帶：310*3200

切段長度：20—50mm

本機是模擬手工切段，切塊的原理采用變速機構(gòu)、自動送料的原理自行研制而成，廣泛應(yīng)用于各種帶骨、不帶故的肉類加工，可用于加工成塊、段、丁等多種規(guī)格。本機設(shè)計合理，性能*，操作簡便，維修方便，適用性強，是廣大用戶理想的雞塊加工設(shè)備。

安裝組合*可以將雞、魚、排骨切成不同規(guī)格的段條，切剁長度可以通過偏心輪進行調(diào)節(jié)，可在20—50毫米范圍內(nèi)任意調(diào)整，因前刀模擬手工切段原理，采用主副式機構(gòu)，間斷送進，加工成型規(guī)則，被切雞塊組織完好沒有廢料。

*切塊切丁機常用于以下產(chǎn)品的加工：

臘肉、臘腸、魚塊、魚皮、雞腿、雞、鴨、鵝、鴿子、紅燒肉、豬肉、牛肉、羊肉、千頁豆腐、雞架等等。

所加工的產(chǎn)品幾乎涵蓋所有的食品，從生食到熟食，從鮮品到凍品，從果蔬到肉食，能夠?qū)崿F(xiàn)一機多用。

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