| 參考價(jià) | ￥3000-￥50000/臺(tái) |
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| 功率 | 21.85kw | 適用原料 | 肉 |
|---|---|---|---|
| 斬刀數(shù)量 | 6 | 斬刀轉(zhuǎn)速 | 0-3600r/min |
| 重量 | 1300kg | 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 84rpm |
| 適用范圍 | 肉類禽類 丸子 香腸等 | 電壓 | 380V |
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | 加工定制 | 是 |
| 品牌 | 同澤 |
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。配置：整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
產(chǎn)品名稱價(jià)格
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