電機(jī)功率:0.75kw
電壓:110/220V
頻率:50/60Hz
切片厚度(選購(gòu)):2.8/3.5mm
切片能力;500kg/h
機(jī)器重量:66KG
外形尺寸:590*355*510mm
DY-PT140臺(tái)式切肉片機(jī)能將豬肉、牛羊肉、魚(yú)及其它各種肉類(lèi)切成厚薄均勻的片狀,將肉片再次進(jìn)行切削則會(huì)成為絲狀。本機(jī)由主機(jī)(機(jī)體及傳動(dòng)部分)和切肉部分(由防護(hù)罩、刀組、刀梳)組成。刀具洗拆方便,衛(wèi)生更有保障;刀片、軸、刀梳、刀墊用特殊不銹鋼材料制造,經(jīng)久耐用;傳動(dòng)部分由皮帶輪減速。
本機(jī)結(jié)構(gòu)合理、性能可靠、效率高、安全衛(wèi)生、美觀大方和操作方便,是賓館、餐廳、單位食堂、食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
- 機(jī)器操作說(shuō)明
- 機(jī)器需放置干燥平地,并確定機(jī)器平穩(wěn)放置。
- 使用前必須接牢地線,防止漏電。
- 使用前先用熱水把機(jī)內(nèi)的油污沖洗干凈。
- 切肉前先將鮮肉(凍肉必需先解凍)中的骨頭屑清洗干凈,并把肉切成寬度小于落料口尺寸,高度適中的肉塊。
- 接通電源,把肉塊平放入落料口,便可切成肉片,將已切的肉片在橫向再切一次,便成肉絲,重復(fù)多次可成肉粒。
- 使用完畢,清洗機(jī)器。