凍肉絞肉機(jī)是肉制品加工的常用設(shè)備,可將未解凍的凍肉直接進(jìn)行絞切,通過(guò)更換孔刀,加工出各種規(guī)格的顆粒,滿(mǎn)足不同的工藝要求。
與凍肉切片機(jī)配合使用可有效降低生產(chǎn)升本,減緩原料肉在加工過(guò)程中升溫,延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。
凍肉絞肉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,操作簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定,易清洗,生產(chǎn)效率高。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | D300 | D250 | D130 | D120 |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 3000-6000 | 2000-4000 | 1000-2000 | 800-1200 |
孔刀直徑(mm) | 300 | 250 | 130 | 120 |
功率(kw) | 55 | 37 | 11 | 7.5 |
原料溫度(℃) | 0~-15 | 0~-10 | 0~-5 | 0~-5 |
重量(kg) | ≈2000 | ≈1500 | ≈600 | ≈280 |
外形尺寸(mm) | 2200×1200×1750 | 1850×1100×1700 | 1350×750×1150 | 900×550×1100 |