供應自動煙熏爐采用304不銹鋼結構,具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節(jié),工序結束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
供應自動煙熏爐的目的:
1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味
2、使外觀產(chǎn)生*的煙熏色,小型煙熏爐價格對肉制品有促進發(fā)色的作用
3、殺菌消毒作用
4、脫水干燥,防止
5、煙熏成分深入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
特點:
1采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)。
2設有管理人員、操作人員密碼,設有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求,選擇掛接模塊。
3具有蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。
4可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。