甘蔗渣煙熏爐/全自動(dòng)節(jié)能煙熏箱  134 0665 4188

我們?cè)诔Ｒ?guī)煙熏爐的基礎(chǔ)上不斷地探索改進(jìn)，研發(fā)制造的煙熏爐得到了越來越多的用戶的中肯，除了節(jié)能的優(yōu)勢(shì)，舒克煙熏爐zui大的優(yōu)勢(shì)是安全系數(shù)高。普通品牌煙熏爐在機(jī)器長時(shí)間工作后很容易出現(xiàn)設(shè)備發(fā)煙系統(tǒng)和主機(jī)箱體頂端發(fā)熱的現(xiàn)象，舒克機(jī)械技術(shù)人員經(jīng)過不斷的探索改進(jìn)綜合廣大用戶反饋的意見，在煙熏爐結(jié)構(gòu)上做了合理的改動(dòng)，在保障煙熏產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，有效杜絕了這一現(xiàn)象的發(fā)生。

甘蔗渣煙熏爐/全自動(dòng)節(jié)能煙熏箱選用不銹鋼原材料構(gòu)，干燥、蒸煮、煙熏三工藝可按預(yù)設(shè)時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可記憶100個(gè)配方工藝。具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，您可參考食品加生產(chǎn)工藝的不同要求，選擇合理的配方工藝，達(dá)到熟制和殺菌的目的.采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作便捷簡單。

加熱方式有電加熱和蒸汽加熱等多種加熱方式可選。

小型煙熏爐是*廚房超市酒店等現(xiàn)場(chǎng)制作的好幫手。

大型煙熏爐可以根據(jù)用戶需求做成通道式生熟區(qū)互鎖設(shè)計(jì)。

根據(jù)工藝要求的不同，可以將熏雞鹵煮，然后進(jìn)入煙熏爐烘烤發(fā)煙上色，也可以先將原料腌制入味然后進(jìn)入煙熏爐蒸煮烘烤后接著煙熏上色，用戶可以根據(jù)自己產(chǎn)品的工藝要求來配備設(shè)備，舒克機(jī)械根據(jù)用戶工藝需求私人定制的煙熏爐設(shè)備。

設(shè)計(jì)一組特定的蒸汽，蒸汽排放互動(dòng)裝置，當(dāng)產(chǎn)品煮熟后，將90秒中包含蒸汽排放，避免燒傷生產(chǎn)工人和烹飪模具由蒸汽排放超標(biāo)造成的。 居住面積，兩個(gè)設(shè)計(jì)感應(yīng)鍵，當(dāng)一扇門打開時(shí)，另一個(gè)門將關(guān)閉鎖，指示燈顯示過程中蒸汽柜門打開或關(guān)閉，讓生命煮在空中不能交流，這可以防止國內(nèi)兩個(gè)交叉感染引起的空氣流動(dòng)。蒸柜配備PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)，可以根據(jù)時(shí)間和溫度控制的烹飪過程中，生產(chǎn)人員通過液晶顯示屏產(chǎn)品的中心溫度的變化，保證生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，還可以與電腦連接，存儲(chǔ)烹飪信息，也可以通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)控?zé)o論何時(shí)何地可以查看實(shí)時(shí)生產(chǎn)情況(滿足出口企業(yè)的監(jiān)控) 

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