浦北大型紅腸斬拌機 香腸加工設備 134 0665 4188
肉類食品是我們生活中*的食物，他可以提供給人體所必須的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。肉類食品是普遍受人們喜愛的食品，其營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，是食用價值相當高的一種食品。以肉類食品為原料的肉制品例如香腸、培根、火腿、醬鹵肉等深加工的肉制品已經(jīng)占據(jù)了肉類食品市場大半壁江山。
浦北大型紅腸斬拌機 香腸加工設備，腸類制品歷史悠久，分為中式香腸和灌腸；中式香腸是我國生產(chǎn)的腸類，也叫臘腸；灌腸是從國外傳入，又叫做紅腸、西式香腸。中式香腸灌裝后在烘干爐中烘干或是自然干燥，含水量低，保質期長；川味臘腸用我們的烘干爐在六十多度烘干十個小時就是成品，可以進行包裝并進入市場流通，比傳統(tǒng)的自然干燥節(jié)省了大量的時間，經(jīng)過了現(xiàn)代化工藝加工的川味香腸在市場上的銷售節(jié)節(jié)攀升，在消費者心中的地位也日趨鞏固。
香腸從原料到成品需要經(jīng)過幾十道工藝流程，成品香腸由于攜帶方便，保質期長，滋味鮮美，即食等特點，市場前景十分廣闊。
斬拌機是香腸加工過程中的重要設備，香腸成品的口感和風味取決于斬拌機的選擇，斬拌機可以把香腸的主要原料肉和輔料碎冰和各種食品調味劑例如五香粉白糖卡拉膠等斬切攪拌，并可以通過調整斬刀轉速和工作時間等參數(shù)來控制成品的肉?；蛘呷饽銧顟B(tài)。
1、采用符合食品衛(wèi)生標準的優(yōu)質不銹鋼為原料。
2、*采進口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成，可選配進口*。
3、斬鍋為鑄不銹鋼材質，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設計，有效防止溢料現(xiàn)象。
1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。
斬刀經(jīng)*的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點；
刀尖與鍋底的zui小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
良好的動平衡處理，確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關；日本NSK前后軸承。
可根據(jù)要求選配人機界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
工業(yè)化程度差是目前我國香腸加工的現(xiàn)狀，有相當一部分企業(yè)還在進行手工作坊式生產(chǎn)，生產(chǎn)效率極低，產(chǎn)品質量不穩(wěn)定。舒克機械為廣大肉食加工企業(yè)提供全套肉食加工設備，幫您提高產(chǎn)品的附加值，助您滿足客戶對營養(yǎng)的追求！
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