香腸脆脆腸生產(chǎn)設備 高速真空斬拌機 ：134 0665 4188
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香腸是一種非常古老的保存肉食和食物生產(chǎn)的技術，優(yōu)質(zhì)的香腸色澤紅艷，間有白色夾花，滋味咸口帶甜，細品時芳香濃郁。香腸產(chǎn)品種類繁多，制作工藝各不相同又大相徑庭，現(xiàn)代機械化生產(chǎn)代替原始的人工手工加工的過程中，斬拌機是*的設備之一。
香腸脆脆腸生產(chǎn)設備 高速真空斬拌機是常規(guī)的肉食加工設備，但是他對工廠技術和加工能力的要求又特別高，舒克斬拌機關鍵部件全部采用加工中心加工，加工精度高，刀軸部分經(jīng)過銑床、鏜床、磨床、車床等多道機床精密加工，并做動平衡處理，確保斬拌機在高速工作時運行平穩(wěn)。主軸承采用進口高速大規(guī)格抗震軸承，軸承四道密封，有效保護軸承不損壞。
在食品加工行業(yè)應用范圍極廣，除了肉食加工企業(yè)，還廣泛應用到豆制品，堅果，水、蔬菜加工企業(yè)。
清洗方便：轉鍋有放水口，可將刷洗轉鍋的水排放干凈，另外，所有臺面均采用斜坡式設計，防止存水。
機架采用不銹鋼板整體包制，刀軸箱采用20mm和10mm板，色澤*、美觀、清潔衛(wèi)生。
主軸軸承采用進口軸承，且采用大規(guī)格（重型軸承Φ50mm），抗震能力強，使用壽命長。
具有自動出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調(diào)節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜。
可帶機械式測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化。
防水、防震，性能穩(wěn)定。電器開關采用多位扳把開關，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上。
帶有安全保護開關，當機器工作時，掀開鍋蓋，自動切斷電源，且保護開關內(nèi)置，延長了使用壽命。
軸承密封采用4道密封形式，*道為迷宮密封，第二道為端面密封，第三道為徑向密封，第四道為軸承自身密封，有效防止軸承意外損壞。
斬刀為6把刀（如特殊工藝要求也可裝為3把刀），刀的形狀為折線形。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命。
斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術制成。具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。
斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內(nèi)。
