一、設(shè)備概述:
該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的,可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。薯條漂燙機廠家*
二、設(shè)備適應(yīng)范圍:
主要適應(yīng)于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,根莖類產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風干設(shè)備。
三、設(shè)備介紹:
1、整體采用不銹鋼 2、循環(huán)水過濾水箱,設(shè)備使用過程中臟水經(jīng)由循環(huán)水箱過濾后,重新注入清洗槽,實現(xiàn)水循環(huán)過濾,節(jié)約能源。3、整機保溫系統(tǒng)(設(shè)備整機采用雙層不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發(fā),節(jié)約能源)。 4、全程網(wǎng)帶輸送(全程不銹鋼網(wǎng)帶輸送,入料口處由過濾的水將物料推送)
四、設(shè)備設(shè)備特點:
1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣*使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內(nèi),物料在漂燙機內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強流風干機,把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。
2、該機采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。減少能源浪費。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機,使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時間可在3-15min之間可
五、薯條漂燙機廠家*技術(shù)參數(shù);
蒸煮時間:4-40min(可調(diào))
蒸煮溫度:45℃-98℃(可調(diào))
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計
網(wǎng)帶寬度:400-2000mm(可根據(jù)用戶要求設(shè)計)
功率:5-25kw(選配)
電源:380v/50hz
產(chǎn)量:0.55噸/小時(按蒸煮時間5-10分鐘)