大型寵物食品斬拌機(jī) 牛肉丸斬拌機(jī)定制加工
山東
真空斬拌機(jī)機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。
優(yōu)點(diǎn):1.通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有dao軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料***等特點(diǎn)
2.不僅可斬化,乳化各種肉類(lèi),也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
3.通過(guò)真空裝置,是斬拌鍋內(nèi)產(chǎn)品與外界空氣隔絕,抑制了有氧菌體的繁殖,可以是斬切乳化的產(chǎn)品更加細(xì)膩、光澤、美觀。
該機(jī)采用了***控制技術(shù),可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī),并通過(guò)變頻對(duì)其進(jìn)行適合的控制,使斬拌機(jī)在任何dao速下都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動(dòng)力,并且更節(jié)省您的電能損耗。對(duì)于不同的dao速可在顯示表顯示。自動(dòng)監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護(hù)更加快捷