斬拌機,?也稱為斬拌機或斬肉機,?是一種工業(yè)設備,?主要用于將肉及輔料斬切成肉餡或肉泥狀,?同時也可以將肉、?輔料、?水一起攪拌成均勻的乳化物。?這種設備采用變頻技術,?具有刀速調整范圍大、?高效節(jié)能的特點。?斬拌機的設計和制造考慮到了刀速、?鍋速、?斬刀與斬鍋的間隙等因素,?以達到的組合效果,?從而使得斬切產(chǎn)品細度好、?升溫小、?斬拌時間短。?特別是通過乳化處理,?大大增強了肉制品的細密度與彈性,?提高了肉制品的乳化效果、?彈性及細膩度。?整機采用SUS304不銹鋼板制作,?結構合理、?美觀,?易于清洗,?保證了食品加工的衛(wèi)生標準。
諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司,以生產(chǎn)面食機械設備為主。經(jīng)過多年的努力,技術開發(fā),公司現(xiàn)已擁有各類面食加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創(chuàng)辦以來,本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取、勇于開拓,充分吸收*技術,經(jīng)過多年的努力拼搏,在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地。目前公司研發(fā)出真空和面機、真空拌餡機、凍肉切丁機、凍肉絞肉機、滾揉機,行星炒鍋,蔬菜清洗機、速凍隧道,刨肉機等產(chǎn)品。
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