羊肉真空滾揉機(jī)
羊肉真空滾揉機(jī)能夠均勻分布的將羊肉進(jìn)行按摩和腌漬,這樣有利于鹽容性蛋白質(zhì)以較快的速度較大限度地淅出,增加產(chǎn)品的持水性,改善產(chǎn)品的彈性,切片性和口感,提高了產(chǎn)品的出品率。
羊肉真空滾揉機(jī)采用漿葉圓弧形,設(shè)計(jì),使產(chǎn)品能夠分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
羊肉真空滾揉機(jī)可選擇變頻調(diào)速功能,可根據(jù)自己企業(yè)性質(zhì)進(jìn)行調(diào)整,這款設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)出料、自動(dòng)上料等程序,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率沒,具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料、呼吸式等功能。
羊肉真空滾揉機(jī)開啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上吸料,使用真空泵抽出真空并保持真空度。