水浴式解凍機

一、適應范圍：

水浴式解凍機可選配龍門或者蝸輪蝸桿提升等功能，廣泛應用于豬、牛、羊、驢等畜肉類，雞、鴨、鵝、鴿等禽肉類及水產(chǎn)、海鮮類等食品加工行業(yè)。解凍設備除了能夠應用于肉品、水產(chǎn)品解凍之外，還可以應用于果蔬以及油炸食品等多種領域。

該機采用流動水為解凍介質，通過鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動，從而達到迅速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至30℃左右），水從恒溫池流入解凍機內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時間，解凍池內(nèi)的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換，然后回流到解凍池內(nèi)，如此循環(huán)利用，節(jié)約能源的消耗。

二、性能特點：

1、為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強制循環(huán)；

2、設備含有自動補水功能，在解凍段網(wǎng)帶中間設有冷水噴淋，保障解凍出來的產(chǎn)品干凈，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產(chǎn)品在解凍過程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質，經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數(shù),保障解凍槽里的水質干凈無雜質；

3、本機采用變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進速度，準確度高；

4、整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷；

5、本機底端配有地角，可調(diào)節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn)；

6、解凍線輸送鏈板配有整體提升設計。輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理；整體提升方式（在電器上安裝有提升上限和下限控制），讓設備整體提升時運行更平穩(wěn)、更穩(wěn)定；

7、為方便衛(wèi)生清理及排水，設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計，以減少衛(wèi)生清洗死角；

8、為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便，槽體內(nèi)部支撐采用高強方管，實現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角；

9、解凍和清洗機采用SUS304不銹鋼材質，有效防止設備銹蝕與損壞。本設備使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高，是食品加工行業(yè)理想的生產(chǎn)設備。